▼自己紹介 長崎県の自然豊かな牧場手作りのナチュラルチーズです！ ▼商品概要 ホルスタイン・ブラウンスイスの乳牛から搾った朝一番の搾りたてミルクを使ったモッツアレラ ▼品種・味の特徴・食べ方 モッツァレラ　そのままでも、カットしてサラダに、焼くとトロッ～っととろけます。長崎県四季畑認証商品。2018年JAPAN CHEESE AWARD銅賞受賞。 モッツァレラビーツ　天然ビーツパウダーでほんのり赤く染まったモッツァレラ　焼いていただくと可愛さ広がります。 モッツァレラバジル　モッツァレラを1口サイズにカットしバジルソースで味付けしました。そのままでも、バゲットなどに乗せて焼いてもgood! 出島ゴーダ　3ヶ月ほど、熟成させたセミハードチーズ。珍しい赤ワックスでコーティング。カットしておつまみに、とろけるチーズとして使っても美味です！ プチカマンベール　3種の菌（乳酸菌　酵母菌　リネンス菌）で発酵させ、その上をふわっとベルベットのような白カビが覆っています。食べやすい1口カマンベールです。 ▼数量、分量の目安 モッツァレラ、モッツァレラビーツ　各100ｇ モッツァレラバジル　50g 出島ゴーダ　約150g プチカマンベール　20〜30g ▼栽培/生産方法、こだわり 牛が伸び伸びと暮らせるようなストレスフリーな飼い方を目指しています ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 納期指定承ります。 お熨斗　名入れ　承ります。フォントはお任せ下さい。