▼自己紹介 輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。 私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。 嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。 ▼栽培/生産方法、こだわり 日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆ 世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。 土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。 育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。 ▼商品概要 【昆布梅】 塩分を控えて、紀州南高梅を北海道産昆布で漬け込みました。 昆布の旨味とまろやかさが際立つ逸品です。 一度、お試しくださいませ。 （以下、ポケットマルシェ事務局注記） この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

食品表示

商品名　　昆布梅 原材料　　紀州南高梅、漬け原材料（食塩、還元水あめ、醸造酢、 　　　　　たん白加水分解物）、はちみつ、調味料（アミノ酸等）、 　　　　　甘味料（ステビア）、酒精、 　　　　　ビタミンB1（原材料の一部に大豆を含む） 　　　　　リンゴ酢、昆布 原産地　　　紀州（梅） 賞味期限　　製造日より４ケ月 製造者　　　輪玉農園 　　　　　　和歌山県田辺市上芳養３２９８