樹上で完熟させた長野県オリジナル林檎「シナノゴールド」の丸かじりサイズです。 シナノゴールドは、甘さと酸味のバランスが良く、日持ちが良い品種です。 温州ミカンを一回り大きくした小玉で丸かじりサイズです。 キズ等はございませんので、ご進物にもお使いいただけます。 収穫時の鮮度保持が可能なエチレンガスカット処理の「スマートフレッシュ加工」を施しております。 処理後くだもの専用冷蔵庫にて貯蔵し、収獲時を思わせる「パリッとした食感」をご提供しております。 りんごは、自身が呼吸を行いエチレンガスを発生させます。 収穫後も呼吸を行いエチレンガスを発生させそのエチレンガスが要因となり成熟・老化が進みます。 エチレンガスカットは、収穫後の林檎の成熟・老化を抑制する作用があります 当園では。標高350メートルの畑から630メートルの畑までシナノゴールドをリレー収穫いたしますので 翌年1月いっぱい頃まで販売が可能です。 （在庫終了次第販売は停止いたします。） 雪が降る直前まで樹上で「完熟」させた「完熟サン」ふじで、11月末より12月上旬にかけて一気に収穫いたします。 信州北信濃　坂爪農園は、りんご・梨に関しては、「長野県環境にやさしい農産物」として節減対象化学肥料・節減対象農薬を長野県の慣行栽培基準より30％削減した栽培方法にて「長野県の環境にやさしい農産物の認証」を2022年度も取得し栽培・販売いたしております。 長野県北部善光寺平の肥沃の地での栽培です。 当園では、シナノゴールドのファンが多いため、翌年1月下旬頃までご案内いたしております。 ご進物用にお使いの際の各種掛け紙（熨斗紙）も承ります。 特記事項に表書き（掛け紙の内容）をご記入くださいませ。 掛け紙（熨斗紙）は、リンゴの箱の中にお入れして発送いたします。 写真は参考例です。