■タイトル 【中学生プロデュース！！】90歳のおじいちゃんと2人で作った『冬限定』 お鍋BOX（訳あり含む） ■プロデュースしている中学生からの紹介 こんにちは！お鍋BOXの販売プロデュースをしている美祢市公設塾minetoの中学生です。minetoとは、「子どもたちの好奇心を引き出し挑戦する力を育む」をコンセプトとした塾です。 私たちは、minetoのプロジェクトの一環として、阿武さんの農園を見学にいきました。阿武さんの畑は、野菜の種類がとても多く、新鮮でハリのある野菜がたくさんありました。 また、阿武さんの畑は草があまりなく、手入れされていてとても綺麗な畑でした。 草の手入れは、90歳のおじいちゃんがしていると聞いてとてもびっくりしました。 野菜を作るために使っている水もとても綺麗でした。 阿武さんの畑には色鮮やかな花も咲いています。 家に飾るとおしゃれでとてもいい気分になりました。 さて、皆さん寒い時期が近づいてきましたね。冬といったら思い浮かぶ料理は何ですか？私たちは”鍋”です。冬に鍋を食べると心も体も温かくなりますよね。 そこで私たちがオススメする商品が、お鍋BOXです。 お鍋BOXには、阿武さんが作った今が旬の野菜が入っています。 私たちも実際にお鍋をみんなで作って、食べました！ ＜食べた感想＞ ・にんじんがとろけて甘かった ・白菜の芯が甘かった ・大根がとろとろだった ・柚子を絞って入れると、柚子の酸味と野菜の甘味がマッチしていて美味しかった 皆さんもぜひ買って食べてみてください！！ ■お鍋BOXの中身 冬の旬の野菜が7品(お鍋2回分)、80サイズのお鍋BOXです。 野菜に穴があいていたり、キズがついていたり訳ありのものが入る場合がありますが、家庭用で食されるのには問題はありません。どの野菜も美味しいです。 -お鍋BOXの野菜- ・白菜 ・九条ねぎ ・春菊 ・大根 ・人参 ・水菜 ・柚子（minetoの塾生の家からの頂き物） 以上の文章と主な写真はminetoの塾生達がプロデュースしてくれたものです。 時間をかけ、写真を撮ったり、文章も何度も練り直しながら考えたりしてくれました。あんの農園にも何度も足を運んでくれました。お鍋ボックスを販売するに当たり、自分たちでお鍋を作ってみてその感想をお客様に伝えようと頑張ってお鍋を完成させました。お鍋の写真は生徒達が作ったものです。 ■梱包の仕方 野菜は乾燥と低温を嫌います。鮮度を保つために野菜を濡らした新聞紙や紙で包んで防雲(穴があいた)袋に入れます。新鮮さを一番にお考えの方にはこちらをお勧めします。そのまま冷蔵庫で保存することができます。ご希望があればそのような発送も可能です。箱を開けた時の楽しみを一番にお考えの方は、そのままお野菜を防曇袋に入れて発送します。希望がない場合はそのまま袋に入れて発送します。 葉物野菜は茎や根元を濡らしたキッチンペーパーで包んでから袋に入れて発送します。 ■味/品質 　生命溢れる畑での露地栽培です。 葉は小さな虫たちがひと足先に味見をしているので、穴が空いていたり、傷があったりします。形が悪いなどの個性的な野菜ですが、生命力を感じられる味は美味しいです。 ■栽培のこだわり 露地栽培で行っています。 除草はすべて手作業です。夏の朝には、5時から畑に出るおじいちゃんがせっせと草をとってくれています。 化学肥料は原則使用せず、樹木堆肥、自然有機材料を使った肥料(牛糞、発酵鶏糞、米ぬか、ぼかし肥)、牡蠣ガラ石灰、秋吉台の水から取から取り出したカルシウムなどを使用した土作りをしています。 また、水は地元の人が知る隠れた名水と同じ水質の地下水を使用しており、地下水は一年中豊富な水量があり、水温が安定し､ミネラル成分をたっぷり含んでいます。 小さい畑ですのですので野菜の生育状況を見ながらの一日一件限定の受付にさせて頂きました。野菜は新鮮なものは間違いなく美味しいです。新鮮なままお届けしたくて少数販売で、丁寧な梱包を心がけています。 minetoの生徒さんとの交流はとても楽しく塾生達の豊かな感性と持っている力のすばらしさに感嘆することが多かったです。私も多くの学びと刺激をもらいました。おじいちゃんも嬉しそうにしておりました。 minetoの塾生さんプロデュースのお鍋ボックスのご購入をよろしくお願いします。

2023年12月9日追記

お鍋ボックスご利用ありがとうございました。皆様から新鮮で美味しいというお言葉をいただき嬉しい限りです。そしてごちそうさまへの投稿も多くの方からいただいたこと、またMinetaの子供達への活動のエールも子供達大変喜んでおりました。この体験はきっと子供に大きな自信になって行くと思います。 お鍋ボックスが好評であり、途切れることなくご注文頂きました。それに対してあんの農園の野菜達の成長が追いつかず、少し予定より早めて、いったん新規受付を停止させて頂きたいと思います。楽しみにしてくださるお客様にご迷惑をおかけいたします。再開はまた野菜の成長と畑の状況次第となりますが、暫くお待ちください。 数日後には予約を受け付けたいと思いますので、そちらをご利用頂ければと思います。 多くのご縁に感謝いたします。 師走の慌ただしい時期です。ご自愛下さい。 橋本あんの農園 阿武福子。