私達が生産している大和芋は、利根川沿線の肥沃な土壌にカキガラ石灰、納豆菌堆肥などの有機質肥料と優良種芋の選別によって、強い粘りと甘みのある、大和芋が出来上がりました。令和元年農林水産大臣賞受賞‼️ おすすめの料理は、麦とろご飯、大和芋のガレット、月見とろろ蕎麦等色々あります。 手がかゆくなる場合は、酢をつけて作業して下さい。 包丁でむきにくい場合は、スプーンを使うとむきやすいです。