新潟県魚沼市

佐藤貞 | 株式会社入広瀬

魚沼産笹団子

単品本日あと50点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,265
  • 北東北935
  • 南東北880
  • 関東880
  • 信越880
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西935
  • 中国1,100
  • 四国1,100
  • 九州1,265
  • 沖縄1,694
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで3~9日

魚沼コシヒカリ惣五郎とこがねもちを使ってこだわりの笹だんご作りました。その食感と風味は他の笹団子とは一味違います。

続きを見る
  • 保存方法:冷凍出荷
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

佐藤貞さんの記事一覧 - 5件

[バックナンバー]今週のおすすめ(2020年1月17日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2020年1月10日(金)から1月16日(木)までに出品され、1月17日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に5個以上の新着出品がある場合は、4つめまでを掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら名もなき柑橘の名付け親になりませんか?和歌山県の河嶋敏広さんより「有田みかん1kg+ニューセラー1個」が届きました!有田みかんでお馴染みの河嶋さんの農園から、ニューセラー柑橘が誕生しました。河嶋さんによると、新しい品種のことを「ニューセラー」と呼ぶそうです。「清見オレンジ」と「有明みかん」の掛け合わせで生まれた品種とのことで、皮が薄くてゼリーのような果肉とのこと。ん〜想像しただけで幸せな食感が口に広がります。と・こ・ろ・が、このニューセラーは、まだお名前がついていません!こちらのセットを購入すると「名付け親応募券」が同封されていますので、ぜひ渾身の一作を考えて応募してみてくださいね。(詳しい応募方法は河嶋さんにお問い合わせください)自分が考えた名前が採用されるかもしれないと思うと、ワクワクします。ポケマルスタッフの中には、どんな名前にしようかとすでに闘志を燃やしている者も。柑橘好きのみなさま、ぜひふるってご応募ください!新商品の名付け親応募券+新商品1個+有田みかん1㎏その他の河嶋敏広さんの出品【プレミアム味の特選】甘小粒ちゃん早生みかん3㎏【地元で人気!】有田みかん 2S S M L 2L混合(Aランクお家みかん)目次にもどる今年もきた! 雪下とろねぎが旬です福島県の佐藤忠保さんから「雪下とろねぎ」が届きました!佐藤さんが育てる「とろねぎ」は、シーズン中に3回味が変わるといわれています。その味わいを佐藤さんは雪降りとろねぎ(11月〜12月頃)は力強い味、雪下とろねぎ(1月〜2月)はみずみずしく甘くとろける味わい、越冬とろねぎ(3月)はとても柔らかく甘くとろける味わいと表現しています。季節を追うごとに様々な味わいが楽しめる秘密は、収穫時期にあります。収穫は9月頃から可能なのですが、佐藤さんは寒くなり、霜が降りて味がぎゅっと引き締まる頃まで、あえてネギたちを土の中で寝かせておきます。福島県会津盆地に流れ込んだ雪解け水を含んだ土と、朝晩の激しい寒暖差によるストレスによって、より強く甘いネギに成長するのだそうですよ。佐藤さんのとろねぎは毎年大人気で、昨年購入された方の中にはネギ焼き、ネギダレ、スタンディングネギ鍋など、多くの方が様々な楽しみ方をされていました。ポケマルでも以前ネギの大量消費チャレンジをしてみたので、ネギの楽しみ方をもっと知りたいという方はこちらの記事をチェックしてみてくださいね→ネギ30本大量消費チャレンジ。これがネギ鍋の新定番レシピだ!寒さを耐えて頑張ったとろねぎたちをおいしく調理してあげましょう〜。激甘!!雪下とろねぎ!!激甘!!雪下とろねぎ!!目次にもどるこれが本気の漁師自家製乾燥エビ山形県の五十嵐万早樹さんから「漁師自家製ぱりんこエビ」が届きました!「ぱりんこエビ」という名前からおせんべいのような物をイメージするかと思いますが、こちらは「獲れたてのエビ」でできた乾燥エビです。五十嵐さんが漁を営む山形県の庄内地方は国内でも有名な「甘えび」の産地。庄内の海で水揚げされたばかりの鮮度抜群の甘エビを、その日のうちに洗浄から乾燥まで行うため、甘エビ本来の美味しさを殻ごと楽しめるそうですよ。15gずつの小分け袋に入れてお届けされますので、お酒のお供にもいいですし、ご家族一緒に3時のおやつとしても楽しめますよ。ん〜これは一口食べたら止まらないですね。鮮度抜群の甘エビはヒゲやトゲが刺さる可能性がありますので、召し上がる際は注意してお楽しみくださいね。漁師自家製ぱりんこエビ(乾燥甘エビ)その他の五十嵐万早樹さんの出品羽前丸水産自家製ハタハタ魚卵醤油漬け&ハタハタの醤油漬け干しセット羽前丸船上活締めメス鱈4キロ程度を捌いてお届け、オマケは船長におまかせくだ羽前丸船上活締め鱈3キロ程度を捌いてお届け白子、魚卵醤油漬けセット。目次にもどるようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁三浦那由多さんの出品家庭用ぐんま名月(3kg)大村昌弘さんの出品糸島産まろやかパクチー米村美城さんの出品心も体も晴空とまと 米村農園から新鮮なままお届けします原田進司さんの出品干し柿【品種:市田柿】南信州特産品干し柿2パック【品種:市田柿】南信州特産品向井 淳さんの出品【自然薯】もっちりと粘りが強く、風味豊か《ギフト用》【自然薯】小分け お試し用 〈60サイズ送料〉上妻あかねさんの出品楽しみながらこだわった温州みかん。食卓にもみかんの楽しさをお届けしたい。特別栽培みかん(袋入り)農薬70%削減(山口県地域比)除草剤・化学肥料不使用水谷知世さんの出品あまくて【大山うまみトマト*フルティカ】おいしいあまくて【大山うまみトマト*ミックス】おいしい草ヶ谷友昭さんの出品原木栽培しいたけ里芋 無農薬栽培村上伸吾さんの出品お子様も安心して食べれる、まるむ 中玉トマト送料無料⭐︎お子様も安心して食べれる、まるむ 中玉トマト畠山正広さんの出品せったい米(玄米)+せったい昆布(80g500円相当)せったい米(精米)+せったい昆布(80g500円相当)佐藤仁志さんの出品【高濃度】大津4号 甘くて美味しい10キロ【高濃度】大津4号 超あま~い!3キロお試し【高濃度】大津4号 訳あり ご家庭用に!7㌔兎澤忠良さんの出品(2個セット)白砂糖不使用・若摘みりんご使用ジャム「NEO APPLE」サンふじ6玉入り(ご家庭用・有機JAS認証)白砂糖不使用・若摘みりんご使用ジャム「NEO APPLE」林 大地さんの出品完熟 パプリカ 2kg(mix)完熟 パプリカ 2kg(黄)完熟 パプリカ 2kg(赤)完熟パプリカ・ギフトボックス関 邦子さんの出品1-1 サンふじ特別特秀 3キロ箱1-2 サンふじ特別特秀 5キロ箱1-5 サンふじ家庭用 5キロ箱2-2 りんごジュース 6本宮 正幸さんの出品スパークリング葡萄セラッシュ ハニービーナススパークリング葡萄セラッシュ ピオーネ糖度20度以上の葡萄にしか作れない廣島 生レーズンゴルビー糖度20度以上の葡萄にしか作れない廣島 生レーズンピオーネ目次にもどる今週は合計240出品を掲載◎卵・乳松本英樹さんの出品【金運アップに!】まつもとたまごの大寒たまご目次にもどる◎魚介類阿部徳治さんの出品戸倉っこかき(剥き身)300g×2本宮下純一さんの出品天然赤なまこ佐々木友彦さんの出品『殻付ムール貝』スープなど出汁用山本太志さんの出品漁師殺しのアブラツノサメ松井奏太さんの出品在庫少ないです!1.2キロから1.5キロ分訳ありアワビ川内谷幸恵さんの出品余市産新鮮アンコウ椎名潤一さんの出品活九十九里地はまぐり 千葉県ブランド水産物認定品藤川直樹さんの出品佐賀海苔を食卓からお裾分け!有明海の焼のり20枚3セット〜武田重勝さんの出品茹でシャコエビ本間喜昭さんの出品訳アリ塩引き鮭 生目方3キロ台 切り身&小分け真空包装門脇 絵里香さんの出品産地直送‼「門脇のボタンエビ」山本幸典さんの出品お得‼︎ワカメまとめ買セットしゃぶしゃぶ生ワカメ350g×3袋森貴紀さんの出品匠の活〆!!マダラ(オス)もちろんタチ入り!【活締め・血抜き・朝獲れ】匠の活〆!!マダラ(メス)【活締め・血抜き・朝獲れ】石野智恵さんの出品15日限定段々畑宝箱 ブロッコリー石地みかん&ひじきも 地域限定フノリたっぷり200gちりめんひじき6袋藤井美帆さんの出品活サザエ(特大~小サイズ混合)1㎏限定3箱!プリプリ伊勢海老1㎏吉岡奨悟さんの出品イチマン❗お買い得‼️訳あり 活保存中 真タラ 1尾 下処理あり❗イチマン❗冬限定❗ゴッコ祭り❗(ホテイウオ) ゴッコ汁用本日限定2 イチマン❗活かして保存中❗真タラ(メス)結城嘉朗さんの出品オナガグレ(クロメジナ)丸のまま イワシの舞う島で育っためでたい魚マダイ1尾 丸のまま イワシの舞う島で育っためでたい魚金寿カンパチ 丸のまま 1尾3.5kg イワシの舞う島で育っためでたい魚目次にもどる◎お茶藤根正悦さんの出品まこも茶(自然栽培・自然乾燥まこも使用)目次にもどる◎米・穀類佐藤貞さんの出品魚沼コシヒカリ 惣五郎 3合×3ギフトパック篠塚政嗣さんの出品★まるでフルーツのようなトウモロコシ「ドルチェドリーム」松川淳一さんの出品【黒米】手植え 手刈り 天日干しの自然栽培米城本愛実さんの出品【令和元年米 / 一等級】ミルキークイーン星隼人さんの出品生大豆粉 ダイズノチカラ中村禎男さんの出品味噌づくり、煮豆に!青大豆稗苗良太さんの出品環境保全米コシヒカリ 白米10kg 玄米10kg野口稔弘さんの出品ヒカリ新世紀 農薬・化学肥料不使用大原伊一さんの出品5年連続 残留農薬ゼロ コシヒカリ 伊助5Kg5年連続残留農薬ゼロ 無洗玄米 コシヒカリ伊助 5Kg目次にもどる◎加工食品菊地晃生さんの出品【特注セット】塩麹2、木イチゴジャム2、きな粉セット千葉一哉さんの出品南信州特産品「市田柿」鳥谷部 千香子さんの出品Garlic Actor Box ニンニクが美味しさの秘密!ひとさじで差が出る!田中泰さんの出品丹波篠山産 黒豆の煮豆筒井洋充さんの出品「ぽんdeしょこら」~不知火~徳永虎千代さんの出品【台風19号復興支援予約出品】白砂糖なし 低糖度30% りんごジャム3個セット平野達也さんの出品特価!大人気の人参ミックスジュース北林健吾さんの出品【1月23日発送】手作り "杵つき餅”輪玉祥代さんの出品1月18日神戸マルシェ取りに来る商品 お弁当用はちみつ小梅井上千代美さんの出品【まとめ買いがお得♪】お徳用干し富士柿【送料お得!】シュクレア(セミドライ富士柿)藤根正悦さんの出品げんまいポン 無塩・無糖 自然栽培米(農薬・肥料不使用)2個セットはくまいポン 無塩・無糖 自然栽培米(農薬・肥料不使用)2個セット内川麗裕さんの出品ねば!?あまっ!?乾燥白オクラ激辛!乾燥ハバネロ10g ⚠️取扱注意⚠️鈴木正樹さんの出品自然農法で育ったまろやかにんにく 白と黒のコラボ❗️自然農法で育ったまろやか黒にんにく お試しサイズ市原忠士さんの出品かもかも米ハリマモチ 玄米餅20個かもかも米ハリマモチ 玄米餅20個×3袋かもかも米ハリマモチ 白餅+玄米餅セットかもかも米ハリマモチ 白餅20個漆山陽子さんの出品無添加・ノンオイル常温乾燥 あんぽ柿 2個入り10袋セット無添加・ノンオイル常温乾燥 紅茶を楽しむドライフルーツ 6袋セット無添加・ノンオイル常温乾燥 山形県産いちご 6袋セット無添加・ノンオイル常温乾燥 山形県産キウイ 6袋セット目次にもどる◎果物伊藤貴章さんの出品【予約4月発送】さつきはっさく 【訳あり】(樹上完熟八朔 )稲福 寛尚さんの出品バナナ3kg ウコン300g 珈琲豆100g吉田幸浩さんの出品【緊急値下げ】形色々⭐あま➰い❣️大粒くん❣️さがほのか山田晃平さんの出品山田果樹園 家庭用サンふじ成川浩二さんの出品完熟収穫!山の有田みかん 4.5kg ご家庭用清野輝文さんの出品山形県朝日町産 完熟 サンふじ 1級品 小玉 りんご 自家用西村誠史さんの出品【残りわずか】ひたすら甘い、コク甘!大分県産温州みかん大津4号斉藤勝弥さんの出品有機JAS認定 柑橘3種食べ比べセット川島 寛さんの出品訳あり 石垣イチゴ 270g × 4/8/12パック田中球太朗さんの出品限定20箱【加工用】ルレクチェ2㎏箱に入るだけ藪内晃幸さんの出品〘残りわずか〙シーズン終了セール!訳あり☆一味違う有田みかん(中生、晩生家庭用)伊藤史雄さんの出品ラスト3箱 値下げ パインアップルふじの五角(合格)りんご&絵文字りんごセット最終値下げ ラスト3箱 日焼け絵文字模りりんご寿・祝・五角りんごセット 3キロ箱遠山卓史さんの出品期間限定!数量限定! 幻の果実 ポポー 正品 特大品太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 訳あり品 1.5kg古屋貴章さんの出品❣️受験生応援❣️特別栽培いちご 紅ほっぺ特別栽培いちご 紅ほっぺ高岡壮介さんの出品激レアみかん【川田温州】 2Lサイズ激レアみかん【川田温州】 Lサイズ漆崎厚史さんの出品完熟いちご2品種 化粧箱入り完熟いちご2品種 化粧箱入り森本ゆう子さんの出品シシユズ 小さめ3~4個セット【農薬・化学肥料・消毒・除草剤すべて不使用】ゆず 柚子2kg【農薬・化学肥料・消毒・除草剤すべて不使用・自然栽培】清水太郎さんの出品[色薄のため、お求め安い価格で] [残りわずか]  サンふじ[色薄のため、お求め安い価格で] [残りわずか]  サンふじ 3kg石野智恵さんの出品【石野水産リピーター限定】石垣段々畑の石地みかん2キロ~6キロまで石垣段々畑の石地みかん2キロお試し渡辺健一さんの出品【蔵出し】青島みかん 家庭用 箱入り【蔵出し】青島みかん 小玉「2Sサイズ」 箱入り筒井洋充さんの出品【セットでお得!】天草農工房ふぁおの商品セットで商品【予約】デコポンの本場熊本 天草の不知火(通常:ご家庭向け)平野吉貢さんの出品キウイフルーツ 味の濃いヘイワード甘い 夕焼けみかん山浦佳奈子さんの出品【グラニースミス小玉】クッキングアップル/長野県飯綱町産/数量限定【ふじ&シナノゴールド】はねだし訳アリ品/5Kg14玉~23玉/長野県飯綱町産【超小玉ふじ】3Kgばら詰め24玉前後/長野県飯綱町産大崎秀樹さんの出品愛知県知多半島産 バナナ奇跡の果実「はるか」ちゃん 家庭用万助バナナとはるかセット (季節の詰め合わせ)梶谷光弘さんの出品ポンカン お試し3.5k 食べ切り!!まどんな『愛媛果試第28号』 家庭用 2kg 最終5箱限定完熟みかん 5kg ! 最終5箱限定  18日まで!!食べ比べ7kgセット イヨカン・ポンカン 各3.5k セット!!沼山 博行さんの出品【蜜入り保証なし】サンふじ 完熟りんご Mサイズ【蜜入り保証なし】サンふじ 完熟りんご Sサイズ葉とらずりんご シナノゴールド 3kg葉とらずりんご シナノゴールド 5kg目次にもどる◎野菜伊澤泰之さんの出品〈無農薬〉濃密ミニトマト(赤&オレンジ)井川 衛さんの出品栗やサツマイモを思わせる甘さ!!*インカのめざめ*稲田秀俊さんの出品G GAP認証圃場で育ちましたミニトマト「いのいち果」岡本尚子さんの出品旬の野菜ボックスセット角田諭士さんの出品[月替わり豊作セット]ビーツと季節の野菜の少しお得なセット岩田美香さんの出品八ヶ岳高原のビーツ(農薬・化学肥料不使用)3キログラム金子美佳さんの出品【常温配送】ハイブリッドネギ120サイズ箱(4㎏)栗原賢二さんの出品農家のおすそ分け(8品目以上)2月発送古川嗣歩さんの出品ねっとりあま〜い【五島こばさんちの『安納芋』】山崎孝史さんの出品【三浦半島の旬な食材】葉付きだいこん 3本入り山内恵美さんの出品自然が生み出す旨い野菜IN宮崎(冬野菜)助川 操さんの出品訳あり小芋(紅はるか)20kg(10kg×2箱)松本祐季さんの出品【朝採り!甘い!美味い!】富良野産アスパラガス1㎏杉尾行紀さんの出品冬の丹波篠山野菜の詰め合わせ 6〜7点石田和徳さんの出品『特選さつまいも』☆紅あずま村岡恒治さんの出品培養期間を長くし、大事に大きく育てた菌床なめこです!村上郁弥さんの出品送料無料♪ ちびっこシルクスイート・金時食べ比べセット滝沢篤史さんの出品パープルスイートロード 1キロ 中山間地で栽培 無農薬無施肥 長野 飯山竹林諭一さんの出品厳冬期人参【有機野菜】中村禎男さんの出品京都産、里芋長崎海咲さんの出品野菜セット☆3セット渡辺 護さんの出品野性味溢れる自然薯~粘り強く頑張る人へ!!~【約1kg 1~2本】内川麗裕さんの出品甘い〜カット ブロッコリー 500g平野達也さんの出品訳ありニンジン~8kg~片岡淳さんの出品今が旬❕千葉館山産レタス❕❕林田裕美さんの出品オマケ増量❗️【訳あり】ソムリエトマト5kg(16玉~30玉)濱本洋子さんの出品ほくほく美味しい赤芽芋齋藤幸江さんの出品ずんない椎茸たっぷりぷり三崎咲さんの出品鮮度抜群‼️淡路島の無農薬「葉玉ねぎ」無農薬葉玉ねぎ&平飼い卵セット真野祥仁さんの出品とうがらし 鷹の爪(100g) 農薬・化学肥料”不使用“とうがらし 鷹の爪(200g) 農薬・化学肥料”不使用“竹内康祐さんの出品ほうれん草&長ネギ 冬の旬セット 残りわずかにつき値下げ❗️ワケあり やわらかネギ 残りわずかにつき値下げ⭐️中川貴文さんの出品【離乳食にも!】根菜 お手軽野菜セットお手軽!サラダ野菜セット中村泰斗さんの出品今が旬!ジャンボいんげんお試しパック 約500g冬期国産ズッキーニ長山勇太さんの出品[なゆた農場]カラフル野菜セット農薬化学肥料動物性肥料不使用[なゆた農場]紅白菊芋食べ比べセット田中泰さんの出品丹波篠山の減農薬黒大豆 250g丹波篠山の減農薬黒大豆【B品】 250g福永通凡さんの出品無農薬 無化学肥料で育ったお野菜セット野菜セット Lサイズ平松真美さんの出品ルッコラと冬野菜のセット。珍しく根菜入ってます。(計5袋)ルッコラ死ぬほどセット(ルッコラ6袋+春菊赤大根サラホ各一袋ずつ)堀田実希さんの出品昔ながらのトマト【麗容(れいよう)】昔ながらのトマト【麗容(れいよう)】クール便対応野口稔弘さんの出品レンコン 農薬・化学肥料不使用生姜 農薬・化学肥料不使用矢口輝夫さんの出品ふきのとう、エシャレット、芽キャベツのセット   1セット限定販売大根と白菜とネギ    2セット限定販売佐久間清和さんの出品2箱分 セット 毎日、草と共に、耕さない畑で22年(種取り、農薬肥料不使用)玄米3k+野菜 毎日、草と共に、耕さない畑で22年(種取り、農薬肥料不使用)毎日、草と共に、耕さない畑で22年(種取り、農薬肥料不使用)佐藤信二さんの出品*フルティカ1kg〜3kg*あまーいフルーツとまとを山梨県南アルプス市よりお届け※フルティカとティポの詰め合わせ※あまーいとまとを南アルプス市よりお届けお試しセット!山梨県南アルプス市より「あまーいフルーツトマト」お届けします。神代カツ子さんの出品淡路島の恵5セット淡路島極早生玉ねぎ3キロ淡路島極早生新玉ねぎ5K大園順一さんの出品甘新ジャガイモ10キロ^_^甘新ジャガイモ3キロ^_^甘新ジャガイモ5キロ^_^川上和浩さんの出品【食べ比べ】長ネギ4品種セット 4kg 茨城県産【数量限定】赤ひげ 長ネギ 4kg 茨城県産【川上農園】ほれまる ミニトマト1.3kg 茨城県産【大容量】品種指定 長ネギ4kg×2セット 茨城県産池田敏和さんの出品玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ3kg食べ比べセット‼️新玉ねぎ入り❣️玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ1.5kとレタス1のセット淡路島からの新春のお任せセット今だけ新玉ねぎ入り(^-^)v淡路島新玉ねぎ1.2kとサニーレタス1のセット目次にもどる◎ポケマル商店街in神戸に取りに行く出品岩上隼人さんの出品【取りに来る出品】1/18 ポケマル商店街in神戸★にんじんジュース500ml吉田幸浩さんの出品【1/18】ポケマル商店街取りに来る出品❣️いちご❣️三姉妹中里拓也さんの出品1/18ポケマル商店街●取りに来る出品「選べるお野菜」田中達也さんの出品【1/18ポケマル商店街◎取りに来る出品】自然栽培で育てた洗ごま筒井洋充さんの出品【ポケマル商店街◎取りに来る出品】香料なしで柑橘香るお饅頭「紅ばえしによん」【ポケマル商店街◎取りに来る出品】単品「ぽんdeしょこら」~不知火~【ポケマル商店街◎取りに来る出品】不知火たっぷり みかん農家のベーグル(1個)田中泰さんの出品【1/18ポケマル商店街◎取りに来る】丹波篠山産 減農薬 こしひかり 白米2Kg【1/18ポケマル商店街◎取りに来る出品】丹波篠山の減農薬黒大豆B品 250g【1/18ポケマル商店街◎取りに来る出品】丹波篠山産 山の芋(秀)小玉1kg【1/18ポケマル商店街◎取りに来る出品】丹波篠山産 山の芋(優)バラ売り輪玉祥代さんの出品1月18日 神戸ポケマル商店街 お買得 紀州南高梅かつお梅1月18日 神戸ポケマル商店街 お買得 紀州南高梅はちみつ梅1月18日 神戸ポケマル商店街 甘辛バランスが絶妙なキムチ梅1月18日 神戸ポケマル商店街 無添加 昔ながらの梅干し 白干梅500最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

[バックナンバー]今週のおすすめ(2019年12月6日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年11月29日(金)から2019年12月5日(木)までに出品され、12月6日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に5個以上の新着出品がある場合は、4つめまでを掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら1日1個限定!自宅でいちご狩り気分の4種食べ比べセット静岡県の鈴木幸夫さんより「大粒いちご4品種食べ比べセット」が届きました!「家族でイチゴ狩りに来ているような気持ちをご自宅で体験して頂きたい」という鈴木さんの思いが込められたこのセット。いちご狩りの楽しみのひとつである「色々ないちごを好きなだけ食べられる」が自宅で実現するのはステキですね。セット内容はこちら。形も味もバラバラな4品種のいちごたちです。よつぼし: おいしさを追求して近年開発された品種です。完熟果は柔らかく潰れやすいため、市場にはあまり出回りません。かおり野: 抜群な香りのよさが特長です。フルーティな甘みがあります。紅ほっぺ: 甘みだけでなく適度な酸味もあります。完熟すると他の品種にはないコクと旨みが生まれます。きらぴ香: 静岡限定品種です。濃厚な甘みで香りも強く、果肉はしっかりとしています。箱を開けた瞬間にぷ〜んと漂う、甘酸っぱい香りを想像しちゃいますね。なお、この記事を書いている時点では1日1個限定での販売となっていますが、安心してください。鈴木さんのいちご出品はこの他にもあります😋冬いちごの旬は始まったばかり。12月初旬のいちごはワインでいう「ボージョレヌーボー」のようなものです。これから3月にかけて徐々に変化していく味わいを楽しんでくださいね。関連記事:ときめきを忘れた彼に、4種のいちごで苺大福手作りパーティーをプレゼントしたよ幸せイチゴ-イチゴ狩り気分【大粒】-4品種食べ比べセット目次にもどる20名様限定ばい!海苔師の”自分用”とっておき佐賀海苔佐賀県の藤川直樹さんより「有明海の一番摘み焼きのり」が届きました!「美味しい海苔ってどんな海苔?」そう聞かれて、すぐに答えられる方は少ないと思います。海苔は、身近にあるのに知る機会が少ない食材。採れた時期や製造工程により口溶けの良さや味わいが変化する、とても繊細な食材なのです。藤川さんが出品したのは、海苔の養殖漁師である藤川さん自身が、出荷前に自分用に取り置き、普段自宅で食べている海苔です。もちろん今年採れた海苔の中から一番美味しいと思う海苔を厳選して食べよるけん、味は保証付き!とご本人が胸を張る自信作。しかも海苔の中でも最高級品と言われる「一番摘み」です。特長は、口どけがよく、柔らかいこと。おにぎりに使う場合は食べる直前に巻かないととろけてしまうほどなんです。佐賀海苔は全量を漁協に出荷するのが基本で、一度出荷してしまうと生産者の手元には戻ってこないのだそう。なので、海苔師が自分が生産した佐賀のりを自分で販売することは、なかなかできないことなのです。藤川さんは「自宅用をおすそ分け」という形をとり、ごく少数の方だけにポケマルを通じて販売してくださっています。「口どけが命」と語る藤川さんこだわりの海苔。旨みが喉の奥にずっと残る"がばいおいしか海苔"をご賞味あれ〜!関連記事:「海苔師に生まれて良かった」佐賀海苔ブランドは今日もこうして守られている佐賀海苔を食卓からお裾分け!有明海の焼のり20枚3セット〜目次にもどるトロける甘さで温まろう。明治から伝わる「曲がりネギ」福島県の寺山佐智子さんより「明治から守る曲がり土ネギ」が届きました!ネギといえばスラッと真っ直ぐなフォルムを想像しますが、こちらの寺山さんのネギはその名の通りぐにゃっと曲がった形をしています。明治から受け継がれて来たこのネギは寺山さんがお母様と共に育てているもの。成長途中で土をかけ、あえて曲げることによってストレスがかかり、甘くて柔らかいネギができるのだそうです。毎日のお味噌汁に。さっと炒めて簡単絶品おかずに。冬の定番のお鍋に……。加熱するとトロトロ〜っとして、今までのネギとは違うことを実感していただけると思います。たくさん入っていますが、立てて涼しい場所に保管しておけば1ヶ月以上日持ちするとのこと! 今年の冬はトロトロ曲がりネギとともに越しましょう!関連記事:ネギ30本大量消費チャレンジ。これがネギ鍋の新定番レシピだ!甘い 柔らか 明治から守る地元曲がり土ネギ 20本 ✖︎3米袋入り一冬分甘い 柔らか 明治から守る地元曲がり土ネギ 20本 米袋入り目次にもどるようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁岩城 創さんの出品甘~い!岩手の寒締めほうれん草岩田美香さんの出品ビーツ 1kg(土付き)高谷良子さんの出品肉厚!原木栽培しいたけ西岡 誠さんの出品活きたままお届け!熊本・天草の車海老増田晴保さんの出品キウイフルーツ 自然栽培 農薬消毒除草剤不使用 有機栽培 オーガニック潮田正晴さんの出品スティックカリフラワー【カリフローレ】田口康平さんの出品農薬・化学肥料・除草剤不使用 天日干し あきたこまち(玄米)5キロ柏谷英明さんの出品秋田県産 あきたこまち  (1等米 )橋詰聖子さんの出品☆味好みかん☆美味しい早生みかんS~Lサイズ混合!家庭用☆味好みかん☆やんちゃ坊主S~Lサイズ混合佐藤輝勝さんの出品道南産真昆布 詰め合わせセット 感謝を込めて送料無料道南産早煮昆布  折れ小割れ清水太郎さんの出品[ 家庭用 ] 蜜入り! サンふじ[ 贈答用 ] 蜜入り! サンふじ石川美里さんの出品【訳あり品】鮮やかなピンク色♪ 食卓彩る 紅芯大根!鮮やかなピンク色♪ 食卓彩る 紅芯大根!藤島賢太さんの出品関門海峡産あかもく 10パックセット関門海峡産あかもく お試しに5パックセット関門海峡産サザエ村上郁弥さんの出品送料無料♪ ちびっこさつまいも 4種類食べ比べセット送料無料♪ ちびっこさつまいも 5種類食べ比べセット送料無料♪ ちびっこさつまいも シルクスイート箱ぱんぱん‼︎送料無料♪ ちびっこさつまいも 安納芋 箱ぱんぱん‼︎目次にもどる今週は合計284出品を掲載目次にもどる◎蜂蜜曽根和久さんの出品マル曽みかん10kg・日本と西洋のはちみつセット日本ミツバチの巣蜜(すみつ)【曽根花卉】日本蜜蜂の蜜ろう&西洋ミツバチのはちみつ(百花)目次にもどる◎卵・乳市原忠士さんの出品平飼い はらっぱたまごMLサイズ 30個松本英樹さんの出品【こだわりの平飼い♪】20個入り まつもとたまご薄羽哲哉さんの出品【X'mas限定赤たまご30個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 30個目次にもどる◎肉小松 勝治さんの出品ウィンターセール無添加生ソーセージ2kg 自家栽培ハーブをオリジナルレシピで加工井俊介さんの出品阿蘇のあか牛佐藤吉洋さんの出品【稀少!】田んぼで活躍してくれた合鴨のお肉市原忠士さんの出品ただまき農園の合鴨肉 750方波見真人さんの出品【限定販売】純デュロック豚「常陸野栗豚」ヒレブロック 1本 約450g錦織悦子さんの出品3種類の猪肉入り「ぼたん鍋」セット3種類の猪肉入り♪「しゃぶしゃぶ」&「鍋」セット片桐拓也さんの出品【北海道平飼い】ぽっけのスモークチキン【北海道平飼い】ぽっけのスモークチキン・たまごセット目次にもどる◎魚介類吉浦翔太さんの出品輪島沖 真鱈 白子(鍋用)吉岡奨悟さんの出品イチマン❗活〆 北海タコ 5k~7k長塚良治さんの出品【江戸前 : ツゥな海苔好きな方へ】走水の焼海苔とごま塩海苔のセット椎名潤一さんの出品活九十九里地はまぐり 千葉県ブランド水産物認定品 年内最終値下げ野呂英樹さんの出品◎ポケマル先行販売【国産・深浦サーモン】詰め合わせセット!!藤井美帆さんの出品【上品な白身】今が旬のブダイプリプリ!朝どれイセエビ相場克彦さんの出品12月10日発送お試し!生もレアも加熱もサロマ湖ゆうべつ【殻付きカキ 1キロ】1日3個!曜日指定できます。生も加熱もレアも!サロマ湖ゆうべつ牡蠣むき身曜日指定あり発送送料分500円引!生、レア、加熱サロマ湖ゆうべつ牡蠣むき身2キロ山川眞智子さんの出品(12月16日までの到着指定可能) 活けシメ‼伊勢海老 良いサイズ❕(12月17日~30日の到着指定可能)活けシメ‼伊勢海老限定1点  ウツボの干物 最上級 肉厚厳選‼限定2点  ウツボの干物 極薄スライス (刻み品 )永村奨平さんの出品長崎県壱岐産 お刺身用イカ 【1枚入り】真空長崎県壱岐産 丸あごのひらき(4枚入)長崎県壱岐産 高級天然クエ 一本もの長崎県産 アジのひらき 3枚入り河村賢一さんの出品Qとなフェイス第2弾 味はご~かく、アナゴ!お買い得 中sizeうまいま! ウマヅラハギ!お買い得おやおや!?これは旨いっ!親ガニ(蟹)+鮮魚お買い得セットお買い得!あんこ~る☆したくなるおいしさ!アンコウ。目次にもどる◎魚介類の加工食品柴田 剛さんの出品【送料無料】天然根昆布3年物(利尻島仙法志産)150g入れ 1袋神成 誠さんの出品利尻昆布 鴛泊産 おらいの昆布(カット60g) 2袋セット利尻昆布 鴛泊産 焼き昆布 2袋セット利尻昆布 漁師だし(300ml) 2セット利尻島鴛泊沖産 「おらいの利尻昆布」 30cm切り昆布 2セット目次にもどる◎お茶杉山貢大さんの出品杉山貢大農園の煎茶「和」普段の飲みに最適!200g西森裕記さんの出品カモミールブレンド ~ リラックスハーブティー (リーフ)+(6包)× 2セット石川龍樹さんの出品ご希望セット出品します♪オーガニックかぶせ茶&食べるお茶椎野弓子さんの出品まこも茶 2袋・3袋セット目次にもどる◎農作物の加工食品伊勢崎克彦さんの出品すぐ発送可能!【出来立て!きりたんぽ】肉厚もっちり自然栽培米2袋高橋直也さんの出品新潟こがねもちの「杵つき餅」青豆、よもぎ餅セット(5切入×6p)佐藤貞さんの出品手焼せんべい魚沼惣五郎笹野正広さんの出品はじまり屋の2019完熟にんじんジュース お得な6本セット萩原紀行さんの出品あったかスープセット稲倉哲郎さんの出品手軽に使える 自然栽培バジルソルト辛みの中に甘みと香りがクセになる オレンジチリパウダー加藤正貴さんの出品【10本または30本セット】加藤とまと農園のトマトジュース180ml 桃太郎【3本または12本セット】加藤とまと農園のトマトジュース1000ml 桃太郎菊地晃生さんの出品【特注セット】味噌セット400g2個+赤飯セット+塩麹1瓶+米CUBE2個【特注セット】無花果・木イチゴ・ブルーベリージャム、塩麹2、醤油麹、きな粉セット宮岡政之さんの出品おとめ黒にんにく 300㌘ (熊本産 農薬.化学肥料不使用)おとめ黒にんにく 500㌘ (熊本産 農薬.化学肥料不使用)石川ゆかりさんの出品紀州☆南高梅の白梅干し☆田舎の梅干し☆紫蘇と共に朝倉洋平さんの出品フルーツトマトピューレ2個セットフルーツトマトピューレ4個セット市原忠士さんの出品かもかも米ハリマモチ 玄米餅20個かもかも米ハリマモチ 白餅+玄米餅セットかもかも米ハリマモチ 白餅20個輪玉祥代さんの出品甘辛バランスが絶妙なキムチ梅絶妙なバランス! 紀州南高梅 かつお梅訳あり お買得 紀州南高梅かつお梅訳あり お買得 紀州南高梅はちみつ梅目次にもどる◎米・穀類坂田真彦さんの出品自然栽培小麦粉 シロガネコムギ 1kg市原忠士さんの出品小麦粉 全粒粉ミナミノカオリ 3キロ霜島邦夫さんの出品〈新米〉お弁当やおにぎりが美味しい!"精米はるみ"5kg村瀬麻里子さんの出品【古代米ブレンド2袋セット】無農薬無化学肥料天日干し 赤・黒・緑・香・糯米中井勝利さんの出品ミルキークイーン 白米【R1年産】金沢いやさか米田村美代さんの出品【特別栽培米】京都丹波産コシヒカリ 3kg徳田慎太郎さんの出品【数量限定!!】五代目徳田慎太郎ホールフードギフトボックス齋藤幸江さんの出品【予約商品】やわらかミルキークイーン伊勢崎克彦さんの出品幻のお米!『自然栽培米ササシグレ玄米』掛田米の新米!(幻のお米!『自然栽培米ササシグレ白米』掛田米の新米!細見良典さんの出品【R1年産・新米・一等米】 丹波篠山産コシヒカリ 5㎏ 特別栽培米【R1年産・新米・一等米】丹波篠山産コシヒカリ 10㎏ 特別栽培米【令和1年産・新米】丹波篠山産コシヒカリ 2㎏ 特別栽培米山田卓郎さんの出品冬季湛水不耕起栽培米 (いのちの壱精米)3kg冬季湛水不耕起栽培米。(コシヒカリ)精米5kg冬季湛水不耕起栽培米。(ささしぐれ)精米5kg石川ゆかりさんの出品☆はさかけ天日干し☆富士山の湧き水でひとめぼれ糠ヌカ お漬物に野菜作りに( 無肥料無農薬栽培 )米粉 人気の石臼挽き★無肥料無農薬栽培中山博之さんの出品新潟県産コシヒカリ 農薬・除草剤・化学肥料不使用新潟県産コシヒカリ 農薬・除草剤・化学肥料不使用新潟県産コシヒカリ 農薬・除草剤・化学肥料不使用大原伊一さんの出品元年産 5年連続 農薬検出ゼロ コシヒカリ 5Kg玄米・白米セット元年新潟産 5年連続残留農薬ゼロ コシ 各5Kg残留農薬ゼロ コシヒカリと7割 減農薬・減化学肥料栽培 黄金もち米セット無洗玄米 5年連続 農薬検出ゼロ コシヒカリ 5Kg竹本彰吾さんの出品【玄米】(令和元年産)農薬をつかわないコシヒカリ 10kg【玄米】(令和元年産)農薬をつかわないコシヒカリ 20kg【白米】(令和元年産)農薬をつかわないコシヒカリ 10kg【白米】(令和元年産)農薬をつかわないコシヒカリ 20kg首藤元嘉さんの出品【令和元年新米】イセヒカリ玄米10kg 自然栽培米 土と暮らす【令和元年新米】イセヒカリ白米5kg 自然栽培米 土と暮らす【令和元年新米】よんぱち 白米5kg 自然栽培米 土と暮らす【令和元年新米】初霜(はつしも)白米5kg 自然栽培米土と暮らす目次にもどる◎果物鎌田正哉さんの出品令和2年度産【サンふじ】ご予約受付します‼️岩倉敏紀さんの出品有田みかん みにくいアヒルの子 3kg久保田勝揮さんの出品柿じゃないよ、みかんだよ!新品種みはや1.5キロ栗生洋平さんの出品【マルチ栽培】糖度12度以上☆有田みかん☆早生☆家庭用10キロ☆サイズ:大玉佐藤辰彦さんの出品【家庭用】サンふじ・りんご 3キロ9〜11玉前後佐藤和也さんの出品サンふじ 特秀  葉とらず栽培 ギフト用佐野 伸弥さんの出品岐阜県産 富有柿 2Lサイズ300g前後 12個入り×2山口祐子さんの出品ぶどう棚で育った★自然栽培キウイ★山本 壮一郎さんの出品【信州産】サンふじ りんご 特別価格 数量限定秋吉智博さんの出品あま〜い富有柿 贈答用 9玉詰め ふくおかエコ農産物松坂進也さんの出品【2S~3S小粒】特選うちみかん【家庭用】西村誠史さんの出品ひたすら甘い、コク甘!  大分県産温州みかん大津4号前田恭孝さんの出品☆今が旬☆ 自宅の湧水で育てたイチゴ - さがほのか280gパックx2大崎秀樹さんの出品愛知県知多半島産 バナナ大谷光幸さんの出品和歌山産 完熟早生みかん滝澤強志さんの出品【初めての方限定】自家用ふじ #長野のりんご田中球太朗さんの出品【ちょっと贅沢ラフランス】2.2kg(9-14玉)渡邊直樹さんの出品B-L4『自家用』大玉ル レクチエ4kg藪内晃幸さんの出品訳あり☆一味違う☆有田みかん(宮川早生、田口早生、家庭用)高橋和敏さんの出品輝く美味しさ!!完熟ふじ輝く美味しさ!!完熟ふじ今野達也さんの出品【1日1個丸かじり‼︎】超小玉完熟サンふじ5㎏詰め(26〜32個入り)【訳あり】密入り完熟サンふじ5〜10㎏詰め三ツ井和哉(峯村和哉)さんの出品【12/6頃~発送】サンふじ 3~10キロ箱 規格外訳あり・大きさ色々・新聞梱包サンふじ 家庭用 3~10kg箱 【12/6頃~発送開始】三好希子さんの出品限定20箱 規格外まどんな 4キロ大小混小さいまどんな 20~22個 4キロ 残り13箱限定篠塚政嗣さんの出品自然のままなキウイフルーツ!酸っぱ固いです。自然のままにたわわに実った柚子!川端健司さんの出品加工用の極小キウイフルーツ干し柿用の渋柿川島 寛さんの出品予約 家庭用 石垣イチゴ 270g 2段パック (1月)予約 贈答用 石垣イチゴ 300g×2パック (1月)曽根和久さんの出品ソネカキ マル曽みかんソネカキ マル曽みかん増田一之さんの出品無農薬 訳ありキウイフルーツ2kg無農薬 訳ありキウイフルーツ4kg二宮昌基さんの出品人気 あま〰️い‼️ 甘熟味濃厚 おまけつき小粒みかん約5㌔皮まで安全安心 マイヤーレモン 4㌔(22~30玉目安)峯村明宏さんの出品大きめ(食べやすい!)ゆらみかん10kg本当に小粒(しっかり濃厚)ゆらみかん5kg高木寿光さんの出品◯あいかの香り◯甘いりんご♪こちらも長野県産まれ☆サンふじ☆りんごの王様 残りわずかです(^-^)シナノゴールド☆小玉価格☆寒沢のゴールドは本当に美味しい!残りわずか(^-^)大谷英士朗さんの出品【農家が選ぶ!おいしいやつ】完熟みかん 3kg【農家が選ぶ!おいしいやつ】完熟みかん 4.5kg【農家が選ぶ!おいしいやつ】完熟みかん 4.5kg谷浩さんの出品由良みかん【おいしい田口早生】5㌔由良みかん【お試し田口早生】3㌔由良みかん【大きな田口早生❗️】5㌔牧野 剛さんの出品りんごジュース1リットル6本セット長野県中野市産 サンふじ シナノゴールド ミックス10キロ 家庭用長野県中野市産 サンふじ家庭用 10キロ梶谷光弘さんの出品まどんな 『愛媛果試第28号』 木箱贈答用 2.5kg 限定15箱みかん + 愛媛果試第28号 食べ比べセットmini! 合計2kg(各1kg)みかん+愛果28号 食べ比べセット! 合計5kg ミカン3kg 28号2kg木箱贈答用! 食べ比べセット!! みかん18玉 愛果28号6玉  限定15箱鈴木順子さんの出品【予約】農薬不使用で育てた青島みかん お試し1キロ12月半ばからの出荷【予約c2】農薬不使用の青島みかん 3キロ12月半ばからの出荷農薬不使用で育てた青島みかん2キロ12月半ばからの出荷農薬不使用の青島みかん 8キロ12月半ばからの出荷河嶋敏広さんの出品【トロリちゃん】薄皮濃甘 木成り完熟 サイズ混合【お家用】【小いさな贈り物】 甘小粒ちゃん 3㎏ 木なり熟成【濃い甘味セット小玉ちゃん】 ゆら早生完熟みかん2㎏✖完熟早生みかん2㎏【味くらべ!】有田みかん 人気甘小粒ちゃんVS甘大玉ちゃん目次にもどる◎野菜安實直也さんの出品やわトロおいしい白ネギ3kg伊藤祐介さんの出品【ヤーコン】農薬・肥料不使用の自然栽培|低カロリーで低糖質なスゴ芋!伊澤泰之さんの出品〈主婦の味方〉無農薬サラダセット井川 衛さんの出品さつまいもゴールデンスペシャル!シルク、はるか、あずま!!!岩満武志さんの出品三宅島産明日葉 着払限定『一度でも良いから食べてみて』久保寺 智さんの出品冬の露地野菜セット(Sサイズ)宮原龍磨さんの出品送料無料!!メディア出演多数!スプラウトにんにく鉄子20本発芽にんにく近藤昌浩さんの出品カリフローレ五味利男さんの出品[12/16〜21] これが本当の「ポケマル体験」!一日農家の旅高波耕太郎さんの出品新潟豪雪地帯で育った「乾燥ゼンマイ」100g佐藤栄志さんの出品【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。佐藤康一さんの出品【土付き】朝採れ 葉ニンニク 300g在家円次さんの出品アグリ•トラノのネギ 30本阪口壮平さんの出品【千葉在来】農薬・化学肥料不使用の房州中太生姜(根生姜)約500g山崎理未さんの出品サンドリヨンのキュートなミニベビセット♪柴山智博さんの出品コールドプレスジュース用ニンジン諸井奈美さんの出品【大容量】 早い者勝ち!フレッシュパクチー(コリアンダー)森山知也さんの出品固定種の野菜セット・冬神代カツ子さんの出品淡路島の恵セット2(常温)清岡賢さんの出品【訳あり放出】農薬&肥料不使用(無農薬・無肥料)で栽培したべにあずま川上和浩さんの出品【国産】生ビーツ 約1kg 茨城県産早瀬達哉さんの出品令和元年産黒豆 黒豆きな粉 セット 訳アリ池田敏和さんの出品淡路島からの秋のお任せセット(^-^)v中山健さんの出品女子会にピッタリ!ワインに合う乾燥かき+クリスマス南天のセット中村みずきさんの出品フルティカ〈食味度数★★★☆☆〉中村嘉裕さんの出品フワッとやわらか リーフレタス ☆4個セット☆藤本義美さんの出品岩津ねぎ(ブランド品)1.8㎏入り堂下陽子さんの出品旬の野菜 彩りBOX 7品目以上八木裕子さんの出品自然栽培 さつまいも(紅はるか)片桐拓也さんの出品【北海道自然栽培】ぽっけのさやあかね本多光太郎さんの出品極旨 フルティカ 結とまと柳佳祐さんの出品◎訳あり まるでエイリアン!甘くて柔らか土付き人参(^-^)葉山慎治さんの出品鴨川産紅あずま(訳有り)輪玉祥代さんの出品無添加 昔ながらの梅干し 白干梅1kg濱本洋子さんの出品盛り盛りグリーンリーフレタスの詰め合わせ齋藤幸江さんの出品一瞬一旬お野菜とお米セット亀崎敬介さんの出品生きてるんです!新鮮サラダ♡レタスと水菜の寄せ植え生きてるんです!新鮮サラダ♡レタスの寄せ植え古田成悟さんの出品“自然栽培(無農薬・無肥料・除草剤不使用)”おまかせ野菜セット。無農薬・無肥料・除草剤不使用 自然栽培の菊芋(キクイモ) 洗浄有。戸津川 良さんの出品【2020年分予約開始♬】べっぴんやさい『福地ホワイトにんにく』【2020年予約開始♬】べっぴんやさい『玉ねぎ(中晩生種)』』山脇義秋さんの出品プチサイズ・有機安納芋3kg。プチサイズ・有機紅はるか芋3kg。寺島由姫さんの出品オーガニックビーツ【有機JAS認証】Sサイズ甘い、栄養満点、オーガニック 黒にんじん若尾将志さんの出品常温で保存できる!【冬野菜セット】送料無料【フレッシュローリエ(月桂樹)】自然栽培新田敏文さんの出品美味しい炒り落花生美味しい炒り落花生杉本和也さんの出品無農薬さつま芋【シルクスイート】訳あり無農薬さつま芋【シルクスイート】石川ゆかりさんの出品おまかせ冬の野菜セットお鍋のお野菜セット田尻菜美さんの出品新じゃがいも にしゆたか 5kg新じゃがいも にしゆたか10kg八幡大智さんの出品ジャンボ/生落花生~1kg*ピーナッツ、手が止まらない!ジャンボ/生落花生~700g*ピーナッツが美味い!野原亮一さんの出品【おトクに美味しく!】大きさ色々 Premium紅はるか「おはるちゃん」 5kg【出会ったあなたは超ラッキー】規格外な「おはるちゃん」 5kg塩田冬彦さんの出品青パパイヤ1キロ 農薬・化学肥料不使用青パパイヤ2キロ 農薬・化学肥料不使用青パパイヤと三宅島地の野菜セット 化学合成農薬・化学肥料不使用玉手敏章さんの出品おまかせかぼちゃ詰め合わせなまら美味しい熟成ジャガイモMサイズ「キタアカリ」訳あり熟成ジャガイモ「キタアカリ」道見幸仁さんの出品今年も最高の出来!『大正酵素ながいも』秀ランク10キロ今年も最高の出来!『大正酵素ながいも』秀ランク5キロ十勝から酵素農法のメークイン 数量限定 約5キロ鈴木正樹さんの出品自然農法で育ったさつまいも(紅あずま)自然農法で育ったにんじん自然農法で育った訳ありにんじん桑原崇さんの出品【熊本県球磨郡錦町産】掘り立て泥付き「菊芋」肥料、農薬不使用<昨年在庫処分>数量限定!甘いマイルドにんにくで作った熟成黒にんにくバラメール便発送!乾燥にんにくちっぷ大玉1玉分入り!メール便発送!乾燥にんにくちっぷ大玉2玉分入り!中里拓也さんの出品●季節のお野菜セット 〜Mサイズ〜 (農薬・化学肥料不使用)eco便 ● 季節のお野菜セット 〜Mサイズ〜 (農薬・化学肥料不使用)eco便 ● 旬を味わう!お野菜セット/Sサイズ (農薬・化学肥料不使用)奇跡の生姜!?高知の「生姜」●農薬・化学肥料不使用長山勇太さんの出品【なゆた農場】野菜セットMサイズ農薬化学肥料動物性肥料不使用【なゆた農場】野菜セットMサイズ農薬化学肥料動物性肥料不使用【なゆた農場】野菜セットSサイズ農薬化学肥料動物性肥料不使用【なゆた農場】野菜セットSサイズ農薬化学肥料動物性肥料不使用石橋千賀良さんの出品ヤーコン 2kgヤーコン 5kg特選!七草農園 野菜セット”プロ” (5品目前後)特選!七草農園ご家庭用野菜セット (レギュラー)最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

[バックナンバー]今週のおすすめ(2019年11月29日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年11月22日(金)から2019年11月28日(木)までに出品され、11月29日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に5個以上の新着出品がある場合は、4つめまでを掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちらまどんなみかん大放出だ~みかん農家さんたちが「まどんな」と呼ぶみかんがあるのをご存知ですか?正式名称は〈愛媛果試第28号〉。愛媛県限定の品種で、ゼリーのようにプルンプルンにとろける果肉やうるうるの果汁がとても魅力的なみかんです。果皮は薄く、切った断面は輝きを放ち、食べる前から思わずうっとりしてしまいます。今週の新着には、2人の農家さんが大切に育てた「まどんな」達が集まっていますよっ。①三好さんまどんな三好希子さんは、今週は10箱限定の「小さいまどんな」を出品。大人気ですぐに売り切れてしまいそうですが、他のまどんな達も用意されているのでご安心を。一つひとつ丁寧に詰められた贈答用まどんなもありますね。まどんなを食べたことのないあの人に送ったら、感動されること間違いなしです!限定10箱 小さい まどんな 4キロ小玉②二宮さんまどんな二宮昌基さんは3kgから10kgまで幅広く出品してくださっているので、少量お試しまどんなビギナーさんから、どどーんと大人買いまどんな通のみなさんまでお楽しみいただけるかと思います!大人気‼️ 10㌔ 愛媛鉄板アイテム マドンナ 愛果試28号大人気‼️ 3㌔ 愛媛鉄板アイテム マドンナ 愛果試28号◎その他の二宮昌基さんの出品約3㌔ アラシのみかん 中味はジューシー訳ありレモン 中味はジューシー 約3㌔ ワックス不使用 おまけつき目次にもどる解凍するだけ!イカのお刺身だよっ長崎県の永村奨平さんより「お刺身用イカ」の出品です!イカのお刺身って本当に美味しいですよね。でも、いくら美味しいとはいえ丸ごとのイカを自分で捌くのはちょっと大変そうだな……と思っている方は多いのではないでしょうか。そんな方にぴったりなのが、こちらの出品です。壱岐島近海のヤリイカにお刺身用の下処理を施したものが、真空冷凍の状態で届きます。なので、「解凍(自然および流水)→好きな大きさに切る」という、楽々2STEPでおいしくいただけるんですよ。商品説明によると、冷凍することで鮮度が保たれるだけでなく、イカ本来の甘みも増すのだそう。ねっとり濃厚、かつ上品な甘みを楽しめます。帰りが遅くなっても、切るだけでおかずが完成するって嬉しいですね。お刺身だけでなく、天ぷらにするのもオススメとのこと。漁師歴46年の永村さんが1枚いちまい丁寧に加工し、自信を持って送ってくださるイカを、ぜひご堪能ください!長崎県壱岐産 お刺身用イカ 【1枚入り】真空長崎県壱岐産 お刺身用イカ 【2枚入り】真空◎その他の永村奨平さんの出品長崎県壱岐産 高級天然クエ 一本もの長崎県壱岐産 高級天然クエ鍋セット ※冷蔵真空目次にもどる訳あってちっちゃなお芋の行き先を探しています茨城県の助川操さんより「訳あり小芋」が届きました!定年退職をしてから趣味で干し芋生産を始めたところ、リピーターが続出してしまったという助川さん。普段は自身で育てたサツマイモを干し芋に加工して販売していますが、干し芋にするためには、サツマイモの皮を厚めに剥いて乾燥させるため、小さいものや形の悪いものは使えないのだそうです。しかし、干し芋にできないだけで味は変わらず絶品。こだわりの土壌で育ったサツマイモを無駄にすることなくみなさんにおいしく食べてほしい! という想いで、「訳あり小芋」として出品されました。品種は、しっとりと柔らかく甘みが強い〈紅はるか〉です。焼き芋、素揚げ、スイートポテトなど、さつまいものアレンジは自由自在。また、たっぷりの量があるので、自宅で初めての干し芋づくりに挑戦するのも良いかもしれません。干し芋の作り方は、こちらの記事を参考にしてください♪さつまいもは収穫してから時間が経つほど糖度が増します。冷蔵庫に入れると腐敗しやすくなるので、必ず常温で保存してくださいね。訳あり小芋(紅はるか)10kg(5kg×2箱)目次にもどるようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁高久一志さんの出品生しいたけ 500g上田卓司さんの出品減農薬栽培かぼちゃ ロロン須貝 翼さんの出品前菜サラダパッケージ増田晴保さんの出品キウイフルーツ 自然栽培 農薬消毒除草剤不使用 有機栽培 オーガニック大和田 貴史さんの出品米崎りんご ふじ5㎏土屋吉弘さんの出品サンふじりんご小森喜幸さんの出品鯉のうま煮 酒粕仕立て(醤油)鯉のうま煮 酒粕仕立て(味噌)佐藤輝勝さんの出品残り2セット ダシ昆布、早煮昆布、小割れ昆布道南産真昆布 伸し ダシ 昆布締め用道南産早煮昆布藤島賢太さんの出品関門海峡産あかもく お得な20パックセット関門海峡産あかもく お得な30パックセット関門海峡産サザエ 九州、四国、中国、関西、発送限定馬場一輝さんの出品岩手の秋ニンジン Lサイズ岩手の秋ニンジン Lサイズ岩手の秋ニンジン 不揃い規格岩手の秋ニンジン МSサイズ目次にもどる今週は合計196出品を掲載◎肉錦織悦子さんの出品【ソーセージ入り】猪の希少部位&スライス肉+ソーセージセット目次にもどる◎卵・乳福重智寛さんの出品【環境省公認】走る鶏の卵!お多福たまご【環境省公認】走る鶏の卵!お多福たまご目次にもどる◎魚介類高野粋さんの出品【訳あり品】 小樽産 茹でヒラツメガニ 3㎏(冷凍)松井奏太さんの出品貝突き漁 志摩産サザエ 小青海智子さんの出品天日干しほっけの開き1尾と糠ほっけ3尾石野智恵さんの出品常備にピッタリリクエストセットたっぷりちりめん500gひじき2袋【北海道沖縄除】大和田信行さんの出品✨よねさき牡蠣✨生食用殻付(Sサイズ)♪ぷりぷり濃厚♪堀内孝一さんの出品【冷凍1年保存】「塩蔵ワカメ」500gパック【個数選べます】佐藤一さんの出品雄勝産 刺身用ホタテ(冷凍・木箱入り贈答にも)雄勝産 刺身用ホタテ塩麹漬け(冷凍・木箱入り贈答にも)藤井美帆さんの出品【漁師のお袋の味】煮とこぶし300g【鉄分たっぷり!】長ひじき45gプリプリ!朝どれイセエビ河村賢一さんの出品おやおや!?これは旨いっ!親ガニ(蟹)お買い得セットのどから手がでちゃう◎ノドグロ☆お買い得セットのどから手がでちゃった◎ノドグロ☆中~大サイズお買い得セット限定、のどから手がでちゃう◎ノドグロ☆+アンコウ20+2から3匹目次にもどる◎加工食品加藤智朗さんの出品『予約品』《奇跡のりんごジュース》台風19号災害復興支援品長野産舘野文子さんの出品きねつき〆張りもち10切入450g 保存料不使用・交換保証付宮岡政之さんの出品おとめ黒にんにく 500㌘ (熊本産 農薬.化学肥料不使用)松崎裕一郎さんの出品【香りが違う!無農薬・無肥料】柚子胡椒森山大輔さんの出品希少な固定種ミニトマトのドライトマト 100g 農薬化学肥料不使用長谷川泰幸さんの出品杵つき丸餅(1キロ/約29個)★無添加・無菌・個包装★加藤正貴さんの出品【12本セット】加藤とまと農園のトマトジュース1000ml 桃太郎 高糖度【30本セット】加藤とまと農園のトマトジュース180ml 桃太郎 無添加鎌田正哉さんの出品りんごの旨さを全部絞ったジュース出来上がりました‼️りんごの旨さを全部絞ったジュース出来上がりました‼️川上健一さんの出品ドライりんご3袋セットX2 計6袋ドライりんご3袋セットX3 計9袋善積良至さんの出品じゃがいもチップス【ご自宅用】3個セットじゃがいもチップス【贈答用】3個セット中澤健一さんの出品無農薬・自然栽培の乾麺うどん(太麺)3袋無農薬・自然栽培の地粉の乾麺うどん(細麺)3袋目次にもどる◎米・穀類安部美佐さんの出品【有機栽培もち米】みやこがね 7.5kg(5升)徳田慎太郎さんの出品【15キロオーダーセット】超もっちり系仕上げ!あきたこまち農薬使用1回限定佐藤貞さんの出品魚沼コシヒカリ 惣五郎 精米10kg(5kg×2)魚沼コシヒカリ 惣五郎 精米5kg小林正樹さんの出品【無農薬/特A米】やめのおおきみ(玄米)【無農薬/特A米】やめのおおきみ(白米)結城大樹さんの出品玄米。昭和の献上米。運米。運のいい人にお届けです有機だよ。玄米。昭和の献上米。運米。運のいい人にお届けです有機だよ。白米。昭和の献上米。運米。運のいい人にお届けです有機だよ。大原伊一さんの出品無洗玄米 新米5年連続農薬検出ゼロ コシヒカリ伊助 5Kg令和元年新潟産 5年間残留農薬ゼロ コシヒカリ 5Kg令和元年新潟産 5年連続残留農薬ゼロ コシヒカリ10Kg齋藤かおりさんの出品◎自然栽培 秘伝+くるみ豆◎2種セット☆1kg•1.5kg•2kg☆山形県鶴岡産◎自然栽培2年目 黄大豆【くるみ豆】◎〜山形県鶴岡産〜◎自然栽培5年目 秘伝大豆◎〜山形県鶴岡産〜*12月中旬以降の発送*鳰川 学さんの出品新米 ミルキークイーン 無洗米 5kg新米 ミルキークイーン 無洗米 5kg 令和元年産新米 ミルキークイーン 無洗米 5kg 令和元年産齋藤 明さんの出品お米の旨味たっぷり自然栽培 元年産「ひとめぼれ玄米」10kgお米の旨味たっぷり自然栽培 元年産「ひとめぼれ玄米」5kgお米の旨味たっぷり自然栽培 元年産「ひとめぼれ白米」10kgお米の旨味たっぷり自然栽培 元年産「ひとめぼれ白米」5kg目次にもどる◎果物梶谷光弘さんの出品柚子加工用 5kg 20箱鎌田正哉さんの出品贈答用【サンふじ】出品致します‼️丸山康男さんの出品【長野県産】サンふじ3kg 秀 12月上旬以降の発送岸田寛樹さんの出品王秋梨(おうしゅうなし) 送料込兼平優志さんの出品【ご贈答品】青森りんご 3種類 どれでも組み合わせOK!原田勇之助さんの出品勇ちゃん、富ちゃんの甘いサンふじ高泉博幸さんの出品完熟よつぼし(4パック)275g以上×4小池雄一さんの出品サンふじ(葉とらず) 贈答用(15玉~18玉)生駒正剛さんの出品「小粒みかん!」和歌山有田  ゆら早生みかん 3Sサイズ5kg川島 寛さんの出品予約 贈答用 石垣イチゴ 300g×4パック (1月)前田晃佑さんの出品【訳あり】興津早生(おきつわせ)みかん 長崎県雲仙市産3kg、5kg、10kg蔵品秀典さんの出品甘さと酸味が程よい、伊豆の温州みかん【農薬不使用】滝澤強志さんの出品【ちょっとしたお返しに】完熟りんご(ふじ)谷浩さんの出品由良みかん【大きなゆら早生】4.5キロ樋口誠彦さんの出品おあまのこあまみかん(木村みかん3kg)米原尚子さんの出品ちいさなキウイフルーツ峯村明宏さんの出品大きめ(食べやすい!)ゆらみかん4kg北田正樹さんの出品まーくん家の訳ありみかん柳坪美紀さんの出品柑橘類詰め合わせとフィンガーライムのセット里 昌樹さんの出品特価 訳ありキズありみかん 5㎏ 大小混合サイズ数見隆一郎さんの出品和歌山県由良町産 ゆらみかん訳あり和歌山県由良町産 ゆらみかん訳あり鈴木幸夫さんの出品幸せイチゴ-大粒形いろいろ4パック(静岡限定生産品種:きらぴ香)幸せイチゴ特A品!(品種:きらぴ香)鈴木順子さんの出品【農薬不使用】キクイモ500g&早生みかん2キロセット橙1キロ&菊芋500g&早生みかん2キロセット上原 航輔さんの出品【あ、これ好きかも】品種おまかせ りんご食べ比べセット【あふれる果汁、濃厚な味わい。】葉とらず サンふじ 贈答用 12/15以降発送【クッキングアップルの新流行!】酸味がいい グラニースミス河嶋敏広さんの出品【うまい!木なり熟成】有田みかん SML混合(Aランクお家みかん)【甘大玉ちゃん】有田みかん 木なり熟成5㎏【濃い甘味セット小玉ちゃん】 ゆら早生完熟みかん2㎏✖完熟早生みかん2㎏木成り熟成【プロが選ぶ】うまい!有田樹熟みかん SMサイズ目次にもどる◎野菜デュラント安都江さんの出品【とうきょう 農業PRツアー参加者限定】採れたて野菜セットミュア・ブルースさんの出品【お試しミニサイズ】今日のブルしいBOX粟野彰太さんの出品自然栽培・自家採種・甘味のある青大根(ビタミン大根)セット伊熊勇樹さんの出品農薬・化学肥料不使用 エシャレット 1000g(皮飛ばし有)井川 衛さんの出品さつまいもゴールデンスペシャル!シルク、はるか、あずま!!!永田健壱さんの出品甘くてジューシーで柔らか!砂床育ちのサラダ用小カブ(無農薬)吉岡拓朗さんの出品たくろー君家のトマト金野 昇さんの出品人参 9~10kg 不選別 広島県産 農薬・化学肥料:栽培期間中不使用桑原崇さんの出品<昨年在庫処分>数量限定!甘いマイルドにんにくで作った熟成黒にんにくバラ戸津川 良さんの出品【2020年予約開始♬】べっぴんやさい『赤玉ねぎ』荒井美波さんの出品パクチー(根っこ付き)佐藤康一さんの出品【土付き】朝採れ 葉ニンニク 300g佐野浩司さんの出品こだわりの秋野菜セット佐野隆洋さんの出品6個[ご注文をいただいてから収穫!] お試し朝どりブロッコリー [軸まで柔らか]阪口壮平さんの出品【千葉在来】(ゆうパック)農薬・化学肥料不使用の房州中太生姜(根生姜)約500g山田洋子さんの出品旬の野菜、平飼い卵、にんじんジャム(小)篠塚政嗣さんの出品【取りに来る商品】11月30日大崎マルシェ 色々人参酒井寿緒さんの出品令和2年1月12日発送開始!!熟成させた 限界突破ショウガ(ひね生姜)住田 学さんの出品千葉県産 有機人参(訳あり)【洗い5kg】有機JAS認証森山大輔さんの出品土付き黒田五寸人参 4.5kg 農薬化学肥料不使用神戸晴行さんの出品【今が旬】三宅島特産のあしたば神代カツ子さんの出品おまかせ野菜セット80size100size(クール便)杉尾行紀さんの出品丹波篠山産の菊芋1kg石川ゆかりさんの出品おまかせ冬の野菜セット池田真人さんの出品自宅で干しいも!干しいも用さつまいも(北海道栗山町産)竹林諭一さんの出品チビハルカ 1.5キロ【トースターで焼けるチビサイズ】長岡理恵さんの出品やわらか~い【レタス3兄弟セット】田中健太郎さんの出品里芋 3kg 【もっちりと美味しい】田中達也さんの出品日本みつばちの生はちみつと自然農法の野菜詰め合わせセット渡辺憲政さんの出品原木しいたけ ~無選別~萩原 拓さんの出品きくいも。農薬、化学肥料不使用です。平野兼悟さんの出品平野農園丸かじりセット (秋冬野菜)米原尚子さんの出品【台風19号を乗り越えた】安納こがね野原亮一さんの出品【12月~スタート❗️】蜜がた~っぷり シルクスイート 大きさ色々 5kg里 昌樹さんの出品特価 訳ありキズありみかん5㎏ ・訳あり淡路島玉ねぎ5㎏セット鈴木順子さんの出品農薬不使用 菊芋500g榎本健司さんの出品冷凍ミニ・中玉トマト1.8kg◆ソースやペースト作りに!冷凍ミニ・中玉トマト4kg◆ソースやペースト作りに!古田成悟さんの出品“自然栽培(無農薬・無肥料・除草剤不使用)”おまかせ野菜セット。オーガニック、有自然栽培(無農薬・無肥料・除草剤不使用) 土佐大生姜 1㎏ しょうが清岡賢さんの出品農薬&肥料不使用(無農薬・無肥料)栽培のヤーコン農薬&肥料不使用(無肥料・無農薬)栽培のデジマ竹内康祐さんの出品やわらかネギ+台風をのりこえた春菊 60サイズ詰め合わせ台風を乗り越えた奇跡の春菊1000g長谷川泰幸さんの出品【B品につき大放出セール】直売所の人気者、佐見の地里芋「さみ丸」★やっと出ました★森育ちぷりぷりしいたけ米谷映香さんの出品きくらげブーケ☆生産量ナンバーワン熊本の手土産パック肉厚 生きくらげ矢口輝夫さんの出品芋類の選択ができる野菜セット(詳細は商品説明を参照願います)訳あり生椎茸、もち米、サツマイモのセット善積良至さんの出品旬のおまかせ野菜セット Lサイズ旬のおまかせ野菜セット Mサイズ旬のおまかせ野菜セット Sサイズ谷 紀彦さんの出品ポパイ鍋セット無農薬で栽培。小松菜、グリーンスムージーにいかがですか?セット葉物の王道ほうれん草と小松菜のセット中村嘉裕さんの出品レタスも入ってる野菜セット‼️レタスも入ってる野菜セット‼️レタスも入ってる野菜セット‼️原 典久さんの出品じゃがいもと人参のカレーセット、玉葱はないけど。台風19号にも負けず、頑張った人参です。台風19号にも負けず、頑張った人参です。台風19号直撃ダイコン、味くらべ2種とニンジンのセット五味利男さんの出品(常温)長野県応援企画3[北信濃農業復興プロジェクトへの支援](冷蔵)長野県応援企画3[北信濃農業復興プロジェクトへの支援][常温便] 天空のサラダ「ごみっくす」常温便 信州の特産 [野沢菜漬けを手作りしよう]松永寿美子さんの出品カラフルじゃがいも3種 食べ比べセットホクホク食感と甘味が人気!アンデスレッド栄養価抜群のじゃがいも! ながさき黄金長崎を代表するじゃがいも ニシユタカ伊藤祐介さんの出品【ギフト白菊芋】血糖値の気になる方へ♪ 農薬・肥料不使用|取説付き【白菊芋】農薬・肥料不使用の三田盆地きくいも|キクイモ 取説付Jerusalem artichoke 2kg [chemical-free]菊芋/洋姜 不使用任何農藥與肥料的自然蔬菜【中文】中川貴文さんの出品【おまかせ版】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット【甘味・食感・色目ピカイチ】あやめ雪かぶ【選べる版】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット【鮮やかで濃厚な風味】金時人参最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2017年12月9日〜12月15日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。数量限定!昨年大人気の「干し芋」が復活!!ここ2週連続で、新着ダイジェストで特集されているさつまいも。今回の新着ダイジェストもさつまいも第3弾の「干し芋」です!岩手県徳田慎太郎さんから登場した安納芋の干し芋。実はこの干し芋、昨年も大人気で、水分と甘みが凝縮したモチモチ深みのある味わいなんですよ〜。”直火”で炙った「炙り干し芋」はお酒のおつまみにもおすすめです。この徳田さん、ポケマルスタッフが口を揃えて「いいひとなんだよねぇ」としみじみしてしまうほどの暖かいキャラクター。ポケマル代表の高橋博之も、先日徳田さんの干し芋づくりの現場にお邪魔して以来、徳田さんの人柄の虜になってしまった様子。。その時の様子はこちらの動画でご覧いただけます↓↓数量限定なので売り切れにはご注意を!ちなみに徳田さんからは干しゴボウも出品されてます。こちらも即完売してしまう人気商品なのでお早めに〜。天日仕上げ 安納芋干し芋 五代目 徳田慎太郎より 定番 数量限定販売[大人気]極香!皮ごと干し牛蒡[ささがきタイプ] [農家レシピ付き!]スーパーでは見かけない、お刺身でもいけるレアキノコ長野県のキノコ農家、矢岡太一さんからアワビのような食感の「黒あわび茸」が登場しました。名前の通りアワビのような食感で、コリコリとした食感は火を通しても失われることなく、様々なお料理のアクセントになってくれるそうです。バターソテーや煮物など幅広く楽しめるのですが、特徴的なのはサッと湯通ししただけの「お刺身」。商品画像にお刺身のレシピも載っているので、ぜひご覧になってください!市場になかなか出回らないレアキノコ。この機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。お鍋にぴったりの「えのき茸」とのセットもありますよ!『幻の黒あわび茸』150g×6パック『きのこセット(小)』3+3『超大株!!えのき茸』 12株『超大株!!えのき茸』 6株『超大株!!えのき茸』 12株『超大株!!えのき茸』 20株あま〜いお芋たち、あなたのお好みは?◎訳ありだけどA品と変わらない安納芋が鹿児島県の濱川和成さんから登場。寒さも本番なので、焼き芋でほっこりなんていかがでしょうか。[訳あり]種子島産安納芋1キロ[お試し]ぶっ混み 種子島産安納芋只今熟成中 種子島産安納芋◎高知県の吉田健夫さんのシルクスイート。貯蔵熟成(60日)することで、粘質で甘いさつまいもになります。♪熟成♪シルクスィート♪さつまいも♪お試しサイズ♪◎鹿児島県浦野淳さんより、甘みが凝縮した甘〜い紅はるかが登場。サツマイモのふるさとで作った甘~い、紅はるか【無農薬、無化学肥料栽培】冬のフルーツ、まだまだいきます!◎今年は例年以上の出来ばえ!越前干し柿が福井県の野村嘉弥さんから登場。在庫残りわずかですのでお早めにご注文を。大切に育てた越前干柿(自然で上品な甘さ)◎和歌山県の中岡有子さんからワケあり温州みかん&丸ごと食べられるレモン可愛いみかん3Sサイズ 【訳あり】箱込2kg可愛いみかん2Sサイズ 3kgほんのり黄色く色付いたレモン 箱込2kg◎和歌山県有田郡の堀内宣隆さんから有田みかん宮川早生が登場。濃ゆい甘さのなかに、ほど良い酸味があります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶🎶  ……と、コミュニティをのぞいてみたら、同じく有田のみかん農家:松坂さんの投稿を発見!!松坂さんは年間10万円をみかんのマーケットリサーチに費やす筋金入りのみかんマニア……。(詳しくはこちらの記事で→もう失敗しない!おいしいみかんの選び方 毎年10万円分のみかんを食べ尽くす農家さんに聞いてみた)厳しい松坂さんから「美味しいおみかんでした」とのコメントがされているので、安心して購入できますね。しかし、残念なことに現在は販売終了……。復活を熱望します!濃ゆい甘さの中に程よい酸味 宮川早生 有田みかん5kg 和歌山県産濃ゆい甘さの中に程よい酸味 宮川早生 有田みかん10kg 和歌山県産◎滋賀県の漆崎厚史さんから砂糖不使用で自然の味にこだわったドライフルーツ。低温でじっくり乾燥させた濃厚なお味。無添加!ぶどう農家が作ったドライフルーツお試しパック◎兵庫県谷井啓人さんから、市場に出回っていない品種のイチゴ「かなみひめ」。糖度が高く最高においしいとのこと!かなみひめ特大24個入りかなみひめ超特大18個入り◎静岡県の川島寛さんから石垣いちご「あきひめ」が登場。石垣いちごとは明治からの伝統農法で、ゆっくり完熟させたあま〜いいちごです。あきひめ ホールパック15 完熟石垣イチゴ新米にお試しサイズ、加工品と盛りだくさん◎奈良県の森岡弘憲さんから新米のひとめぼれが登場。小さな農村の清流で育てられた粘り気と口当たりの良いお米を味わってみてください。奈良県おおうだ南部産 清流米 ひとめぼれ 白米 5kg ◎新潟県の佐藤貞さんから「冷めても美味しい」魚沼産クラシックコシヒカリを使ったギフトパックや手焼きせんべいなど、米どころ新潟の幸。手焼せんべい魚沼惣五郎魚沼コシヒカリ 惣五郎 3合×3ギフトパック魚沼コシヒカリ 惣五郎 精米10kg(5kg×2)魚沼コシヒカリ 惣五郎 精米5kg笹雪だるま魚沼産笹団子◎静岡県の渡辺祐一さんから、名水100選で栽培されたお米「きぬむすめ」のお試しパックと、幻の古代米「緑米」。リピート率90%以上(渡辺さん調べ)だそうです!もちもち食感が好きな方にお勧め!食味値84点きぬむすめ 平成29年度産もちもち食感が好きな方にお勧め!平成29年産 食味値84点 きぬむすめ5kg2017年(平成29年度)産 メディアで話題の【幻の古代米『緑米』】1kgパックお試しや贈答用に!平成29年度産【おいしさ保障!農園直送お米セット】忘年会シーズン。デトックスシーズン!◎埼玉県の清岡賢さんから、二日酔いに効果抜群と言われているタンポポの根が登場。乾燥させてコーヒーなどにどうぞ。無肥料•無農薬栽培にこだわった たんぽぽの根400g◎佐賀県の江口竜左さんから、パクチーが登場。独自配合した有機肥料と綺麗な水、山奥にある最高の畑で仕上げた一品。江口農園パクチー◎徳島県小早川結城さんからヨーロッパ野菜の「ロマネスコ」が登場。ちょっとぶちゃいくで訳ありだからお得!ぶちゃいく訳ありロマネスコ味にこだわり栄養もたっぷりのお飲物◎なかほら牧場のノンホモ牛乳。牛舎のない自然放牧で育った牛のお乳を時間をかけて低温殺菌したものです。冬の牛乳は濃厚なお味!なかほら牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳◎千葉県の小山直樹さんから、ジュース用として品種選定し栽培している人参を贅沢に使ったジュースの定期配送!【定期】1か月30個 小山農園の100%人参ジュース伝統のサトイモ”相馬土垂”◎福島県の菊地将兵さんが育て続けた里芋。周囲から「こんなもの育てて何の意味があんだ」と言われても守りたい、相馬の伝統品種です。幻の伝統野菜【サトイモ:相馬土垂】はちみつはハチの種類でも味が変わるんです◎静岡県の仁科麻衣子さんから、流通シェアわずか1%!ニホンミツバチの蜂蜜がポケマルだけのお試しサイズで。初回限定/ポケマルだけのお試しサイズ/希少品種 日本ミツバチ〔古来種〕の蜂蜜今週は以上の40出品でした!(文/上口巧)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年11月のマガジン記事一覧はこちらから2017年12月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

今が旬

そのコシヒカリ、BL?非BL?新潟のコシヒカリ非BL農家にBLとは何か聞いてみた

あきたこまち、ひとめぼれ、ささにしき、はえぬき……。どんどんお米の品種が増えていく中、お米の作付け面積ランキングの不動の1位を守り続けているコシヒカリ。”越の国(=北陸地方周辺)の光になるように”というその名の由来の通り、多くの方に愛され続けています。甘み、粘りが強いのが特徴で、ハンバーグなどの味の濃いお料理を一緒に食べるのに適しています。「おいしいお米といえば魚沼産コシヒカリ」と言われることも多く、コシヒカリの一大産地といえば、新潟県を思い起こす方も多いのではないでしょうか?ところで、「新潟県産コシヒカリ」は昔と今では種類が違うってみなさんご存知でしたか?それがこちらです!コシヒカリBLと非BLです。見た目はそっくりです。素人目には見分けがつきません。《コシヒカリBL》《コシヒカリ非BL》現在、一般的に流通している「新潟県産コシヒカリ」は、ほとんど「コシヒカリBL」に分類される品種です。一方で、数は少ないながらも従来の「コシヒカリ非BL」品種の生産を続ける新潟県のお米農家さんもいらっしゃいます。BLと非BL、いったい何が違うのか? 生産者さんのお話も伺いながら、調べてみました。目次ここに目次が表示されます。BLは「Blast resistance Lines」の略スーパーなどで売っている「新潟県産コシヒカリ」は、かなりの確率で「コシヒカリBL」です。「BL」とは、「Blast resistance Lines」の略。簡単にいうと、「お米の大敵の"いもち病"に強いよ!」というコシヒカリのことを指します。このコシヒカリBL品種は新潟県が15年をかけて開発したもので、現在「新潟県産コシヒカリ」として流通しているお米の大半を占めています。いもち病への抵抗力以外の特徴や食味は、ほぼ従来のコシヒカリと同じとされています。一方で、BLではない、元々のコシヒカリの味を知っている人の中には、「やっぱり従来のコシヒカリがいい」という根強いファンも少なくありません。しかし、その従来の「新潟県産コシヒカリ非BL」は、一般の流通ではあまり流れてきません。それは一体なぜなのでしょうか?非BLコシヒカリが希少になった理由今回は、従来のコシヒカリである「コシヒカリ非BL」の生産者・高橋農産の高橋直也さんにお話を伺いました。新潟県長岡市・高橋農産のみなさん――なぜ、新潟県のコシヒカリ非BLは市場にはあまりでてこないのでしょうか?高橋さん「従来のコシヒカリは、新潟県の奨励品種でなくなったためJAに出荷できないんです。高橋農産でも、個人販売専用に栽培しています」――そうなんですね。ということは、新潟県以外で栽培されているコシヒカリは、従来の「コシヒカリ非BL」なのでしょうか?高橋さん「そうですね。しかし、同じコシヒカリ非BLであっても、他県でその素質を発揮できるとは限りません。コシヒカリ非BLは新潟県が栽培適地だからです」――なるほど。非BLとBL、どちらがおいしいんでしょうか……?高橋さん「どちらがいいかは、食べる方の味の好みだと思います。うちのお米は『やっぱり昔ながらのコシヒカリが好き』という方に召し上がっていただいていますよ」BLと非BLどっちがおいしい?食べ比べ高橋さんからは「冷えたおにぎりでもおいしいですよ。違いがわかりやすいかもしれません」と教えていただいたので……。さっそく、高橋農産のコシヒカリと、スーパーで買った普通の新潟県産のコシヒカリを食べ比べてみました!やはり、見た目だけでは全然見分けがつきません。さっそく一口! 何も知らないスタッフが食べてみました。なにやらびっくりしています。話を聞いてみると……とのこと。何が違ったのか、高橋農産のコシヒカリ非BLのおにぎりを食べてみたポケマルスタッフたち感想をまとめると、2つのポイントが浮かび上がってきました。①後からやってくる甘み「かみ続けると、高橋農産のコシヒカリの方が甘みある気がします!」②食感がいい「明らかに粒が立っていて、粒どうしが軽くくっついてる感じ。かみついた瞬間の食感は軽いのに、噛んでるとそれぞれの粒の歯ごたえがしっかりしてくる、という不思議な感じでした。個人的には好みの歯ごたえです」せっかくなので、炊きたてご飯も食べてみました!こちらはというと……強い甘みがすぐに感じられました。圧倒的な甘さが口の中に広がります。食べ比べの結果、非BLのコシヒカリの方がおいしいという結果に。しかし、これはもしかしたら……非BLかBLの違いだからというより、高橋農産のコシヒカリそのものがおいしいからなのかもしれません。高橋さん「コシヒカリ非BLとコシヒカリBL、食味はお客様それぞれの好みですが、とにかく真面目に一生懸命作っています。ポケマルに出品している高橋農産のコシヒカリは、通常の出荷規格よりさらに大粒を選りすぐっています。食べごたえのある食感は特別です!」スーパーではまず買えない、「新潟県産コシヒカリ非BL」。冷えてもおいしいので、お弁当などにもおすすめですよ。2018年11月8日現在は販売お休み中の様子……ですが、もしかしたら新米の在庫があるかもしれません!2018年11月12日追記:2018年11月12日、高橋さんから非BLコシヒカリの販売が再開されました!H30新潟寺泊産「コシヒカリ」(従来品種・非BL)2㎏H30新潟寺泊産「新之助」(H29デビュー新品種)2㎏高橋直也さんの出品をもっとみるそして魚沼の佐藤さんからも、こちらの惣五郎は非BLとのこと! 「クラシックコシヒカリ」という呼び方、ステキ。魚沼コシヒカリ 惣五郎 精米5kg魚沼コシヒカリ 惣五郎 精米10kg(5kg×2)関連出品・関連記事お米42種類以上ご紹介。買える!食べられる!お米品種図鑑新米とは?いつまで新米?炊き方は?そのギモンを解決します!いろんなお米販売中です。あのレア品種もみつかるかも!カシグルミ②まるでフルーツのようなトウモロコシ「ドルチェドリーム」×6本セットカシグルミ特売品未検査米コシヒカリ5KgX2米・穀類の商品をもっとみる

今が旬