元料理人でありながら、淡路島で生産者に伴走しフードロスに取り組む「YOKACHORO FOOD BASE」さんが作るハラペーニョピクルスです。 ハラペーニョは全てTICOFARM産。他にも表記してませんが、それ以外の原材料も全て素材や製法を大切に育まれた逸品です。 【爽やかな辛みと食欲そそる酸味！ちょうど良く刺激的！！】 砂糖不使用で、酸味と辛味が爽快なハラペーニョのピクルス🥒 定番のホットドックやハンバーガーに挟んだり、 サンドイッチやタコスに添えるのはもちろん、 焼肉やBBQでお肉と一緒に食べたり、 ペペロンチーノやトマト系のパスタに添えるのもオススメ🍝 ハラペーニョの軽快な辛さと香りと、 ３種のビネガーを使い、酸味を引き立てた 甘ったるくないピクルスに仕上げました。 辛すぎないのがちょうどいい！という方、 甘いピクルスは苦手…という方にオススメです。 暑さ・ジメジメな時期に 食欲をガッと掻き立ててくれます🌊 引用元/YOKACHORO FOOD BASE

食品表示

【詳細】 内容量：100g 原材料：ハラペーニョ（淡路島産）、白ワインビネガー、米酢、みりん、にんにく（淡路島産）、天日塩 保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存。開封後要冷蔵 アレルギー物質（27項目）：なし 【生産者】 ハラペーニョ / 農薬・化学肥料不使用：ticofarm（淡路島） 白ワインビネガー：内堀醸造（岐阜） 　　　　　　　　　メンガツォーリ（イタリア） 米酢：老梅 す/河原酢造（福井） みりん：角谷文治郎商店（愛知） 有機りんご酢：アリサン（アメリカ） にんにく：農薬・化学肥料不使用 / ticofarm（淡路島） 天日塩：カンホアの塩（ベトナム）