▼商品概要 福島の阿武隈山系の高原で野菜ソムリエが育てております。 条件不利な中山間地ですが、手間暇かけて育てているガーデンハックルベリー です。 今夏は高原地の飯舘村も厳しい暑さが続きましたが、秋になりハックルベリー はたわわに実をつけてくれました。 一粒ひとつぶ就労支援作業所の方たちと一緒に収穫しております。 アントシアニンたっぷりの紫色の実は、そのままではアクが強く生で食べても美味しくありません。丁寧にアク抜きをしてから砂糖を加えて煮込んで、ジャムにしてお召し上がりください。レシピもつけてお届けいたします。 クール便でお送りします。 日持ちする野菜ではありますが、生鮮品てすので、できるだけ配達日当日にお受け取りいただきますようお願いいたします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬・化学肥料を使わずに栽培しております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール便で発送いたします。 3kg以外の規格をご希望の方は、ぜひメッセージからお知らせください。荷姿など検討の上対応させていただきます。