ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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甘い!サラダカブ☆箱いっぱい☆まるで梨☆葉付き☆農薬・化学肥料不使用

山田治郎

岡山県真庭市

山田治郎 | ひるぜん高原 山田農園
80サイズ段ボールいっぱい3.5kg以上
1,600円
(税込)
100サイズ段ボールいっぱい7kg以上
3,200円
(税込)

商品説明

※商品の都合上、沖縄、北海道への発送は控えております。ご了承くださいませ 農薬・化学肥料不使用のサラダカブを葉付きで箱いっぱいに詰めてお届けします。 <味> 「まるで梨みたい」と感想をいただく、甘くてきめ細やかなめらかな食感のサラダかぶです。 おすすめの食べ方:なめらかな食感でサラダ、浅漬けにぴったり、塩もみするだけでおいしいです。加熱すると、とろけるような食感に。 ♡オリーブオイルでソテーに ♡丸ごとオーブンで焼いて、オリーブオイルをかけて塩コショウで ♡スライスを塩もみ、5分おいて水をしっかり絞り、酢(りんご酢、寿司酢、梅酢、レモン汁など)で和えて箸休めに(+オリーブオイルでイタリアン、ごま油で中華風、お醤油や麺つゆで和風に♪) 葉はカルシウムなど栄養たっぷり。 クセがないので生のまま、炒め物、汁物、オムレツ、パスタ、スムージーに使えます! 葉を刻んでジャコや桜エビと炒めてふりかけに。 葉を刻んで冷凍しておくと、汁物などにさっと使えて便利です。 根と葉を切り離し、ビニールに入れ、冷蔵庫で保管してください。 <栽培のこだわり> 朝涼しいうちに収穫した野菜をその日のうちに発送します。(ニンニク、カボチャなど貯蔵野菜は除く) エコファーマー認定を受け、土壌分析と施肥設計に基づいた裏付けのある農業に取り組んでいます。堆肥と有機質肥料で土づくりを行い、化学肥料と化学農薬を最小限にしています。 <産地の特徴> 【高原野菜のおいしさの秘密?】 蒜山高原は夏でも夜はクーラーのいらない涼しさ! これは植物にとっても快適な環境です。 夜温が高いと、植物は昼の光合成で蓄えたエネルギーを呼吸で消耗してしまいます。 夜が涼しい蒜山高原では、呼吸によるエネルギー消耗が少ないため、光合成で作ったエネルギーを栄養や細胞つくりに無駄なく回せるのです。 「寒暖差がおいしい野菜を作る」といわれるのはそのためなんです。
保存方法
保存方法:根と葉を切り離し、新聞紙にくるんでビニールに入れ冷蔵庫へ
産地
岡山県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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