ディルはアニスのような甘さと爽やかな香りが特徴のハーブです。 ・新鮮で風味しっかり香り高い！ハーブ ・サラダや魚料理、ピクルス、スープにおすすめ ・消化をサポートする働きもします 写真のヨーグルトは、刻んだディルと塩を入れています。このまま食べてもパンにつけても美味！ここに小さく刻んだにんにくを入れると、食事の付け合わせとしてもよく合います。 ディルを入れたポテサラ、ディルとクリームチーズのディップもベストマッチです！ 【どう使う？】 特に魚料理やサラダ、スープ、ソース、ピクルスなどの調味料としてお使いいただけます。羽のような細い葉のディルは、生で使うことが一般的で、熱を加えすぎると風味が失われることがあるため、料理がほぼ完成した段階で加えるのがおすすめです。 【お料理には】 ・香りを活かしてサラダに ・葉を刻んでドレッシングに混ぜる（ハーブオイル、ハーブビネガーとして） ・ソルティーなパンと一緒に ・無糖ヨーグルト、チーズ、マヨネーズと一緒に ・ナス炒めに香り付けとして添えたり ・乾燥させた葉で肉料理の臭み消し ・スープやケーキの香り付けに ・卵焼きに加えてもおいしい ・タルタルソースに加える ディルの種や葉は、ハーブティーやエッセンシャルオイルとしても使用され、リラックス効果があるとされます。 私たちの農園では、環境への負荷を最小限に抑えるため、農薬と化学肥料の使用を最小限にしています。それが製品の質と風味に反映されています。 ※摘みたての状態で発送しますので、お使いになる前にやさしく水洗いをしてください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・出品していない設定量への変更は、お気軽にご相談ください。 ・クール便の冷蔵タイプで配送いたします。