今シーズンの【里芋】収穫しました。 里芋の親芋　約2キロ なるべく長く保存ができるように土付きでのお届けになります。 ※乾燥を防ぐため袋に入れて壕にて保存中のため、発送時には土や商品に湿り気がある状況で届きます。 ▼品種・味の特徴 里芋はいも類の中では比較的カロリーが低く、水分が多いのが特徴です。 主成分はでんぷん。他のいも類のでんぷんと比べて微細なため、加熱すると糊化しやすいという特性があります。 土を洗ってしまうと風味が落ちるので、余分な土は取り除き洗わずに発送したいと思います。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中、農薬不使用