令和6年新米【つや姫　精米】特別栽培米　自家製堆肥による循環農業

【山形県置賜飯豊産　つや姫 精米】　 令和6年秋収穫のつや姫を農家直送でお届けいたします！ めしゆたかファームのお米は特別な育成法、疎植栽培と自然由来のバクテリア、ワーコム菌完熟牛ふん堆肥にてお米を育て上げております。 また、めしゆたかファームでは米沢牛を10頭ほど飼育しており、お米づくりの過程で穫ることができる稲わら、田んぼ周りの雑草を牛たちの食事として提供し、その牛糞を堆肥として田んぼへ散布、自家製堆肥による循環農業を実践。 必要のない窒素散布を控え、田んぼに負担をかけず、地力を活かした農法、農薬7割減、化学肥料5割減にて栽培しております。 また、疎植栽培にて苗を植え、丈夫で病害に強い稲、一粒一粒が大きな旨いお米を育てております。 お米そのままの味を楽しみたい方へ。炊きたての「つや姫」をそのままおかずなしで食べてみてください。 弾力あるもちもち感、そして口に入れた後に広がる甘みと旨み。 旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸が非常に多く含まれ、一度この味をしめるとやみつきになることうけあいです。 山形県が認定した生産者のみが栽培できる特別なお米 「つや姫」。 平成22年にデビュー以来連続食味特Aランクのお米、品質・生産量を守るために「つや姫」を作ることができるのは、水田を3ヘクタール以上所有しており、県知事が認定した高い技術力を持つ生産者に限るとした厳格なルールがあり、また栽培方法も特別栽培米に限定されます。 食味ランキング特A、見た目の美しさで最高評価を得た一等米の「つや姫」をぜひご賞味ください。 【めしゆたかファーム】 めしゆたかファームの所在する飯豊町下椿地区は、飯豊山からの雪解け水に含まれる美味しいお米作りに必須のミネラル、ケイ酸が春先に田んぼへ豊富に注ぎ込み、土壌は粘着質で本当に美味しいお米を作るのに最適の土地柄です。 飯の豊かな町と書く飯豊町（いいでまち）、お米王国山形県の中でも特筆して美味しいお米を作ることができる飯豊町。 極上の農家直送米をお楽しみくださいませ。 生産者：梅津義浩 【精米購入のお客様へ】 分づき米に対応いたします。 ご希望のお客様は、お手数おかけしますが、三分づき、五分づき、七分づき、お好みの分づきをご購入時にお知らせくださいませ。 【玄米購入のお客様へ】 分づき米対応は精米購入のお客様へ対応しておりますが、玄米購入のお客様で精米もしくは分づき米を希望のお客様は、精米もしくは分づき米すると糠が取り除かれ、お米の量が減ってしまうことにご留意くださいませ。（精米の場合は約1割減） 【こだわり】 発送日直前にお米の籾殻を外し、色彩選別機を通し欠損米などの異物を除去し、精米ご希望のお客様へは精米機を通し、新鮮な玄米 / 精米をお送りいたします。