当農園で採れている、旬野菜の詰め合わせセットです。 色々な野菜を少しずつ食べたい、試したい方にオススメです。 朝採れの栄養満点、化学農薬・化学肥料を使わないから 皮ごと安心して食べられます！ 寒暖差のある地域ならではの、野菜の濃い味と甘味を感じられます。 北海道から愛情込めて一つ一つ丁寧にお届けします。 ＜今時期はこんな野菜が入っています＞ ・お子さんも大好き「スティックセニョール」 ・主役になれるナス「ロッサビアンコ」 ・手のひらサイズの見た目も可愛いカボチャ「プッチーニ」 ・美しい白さ、ほんのりと優しい甘味「プチホワイト」 ・きめが細かくて甘みが強い「坊ちゃんカボチャ」 ・マロンのような甘味と滑らかな舌触り「ロロンカボチャ」 ・生のまま食べられる鮮やかなカボチャ「完熟コリンキー」 ・甘味、旨味、味の濃いジャガイモ「アンデスレッド」 ・煮崩れしにくく味もおいしい「十勝こがね」 ＜食べ方＞ ▼スティックセニョール(茎ブロッコリー） 熱湯に塩を多めに入れ、約１分３０分～２分ほど サッと茹でて食べると野菜の甘味を感じられます。 マヨネーズとの相性も最高です。 ▼ロッサビアンコ オリーブオイルやチーズ、トマトとの相性は抜群！厚切りにして、たっぷりのオリーブオイルでステーキを作ると格別です。クリーミーでとろけるような食感と旨味を存分に堪能できます。 ▼プッチーニ 栗とサツマイモを足して２で割ったような、甘味と優しさをしっかり感じられるお味。牛乳、マヨネーズとの相性も良いので、パンプキングラタンやプリン、サラダにしてもとっても美味しいです。 器としても使えます。 ▼プチホワイト ほんのりと優しい甘味なので、様々な味付けを楽しむことができます。牛乳、マヨネーズとの相性も良いので、パンプキングラタンやパイ、サラダにしてもとっても美味しいです。 器としても使えます。 ▼坊ちゃんカボチャ ラップして丸ごとレンジで５分ほど加熱するだけで簡単に料理に使えますよ。シチューにしても美味しいですし、牛乳との相性も良いので、グラタンやお菓子作りで使っても最高です。 ▼ロロンカボチャ マロンのような甘味と滑らかな舌触りのカボチャです。デンプン含有量が高く、優しい食感です。ホクホクした食感を活かし、コロッケや揚げ物がお勧め。もちろん、煮物や焼き物などに使っても美味しいです。裏ごしもスムーズにでき、滑らかなペースト状になります。プリンやポタージュなどにも最適です。 ▼完熟コリンキー(カボチャ) 『完熟コリンキー』は皮が薄く、生のまま食べられるのが大きな特徴です。また、生だと甘みはほとんど感じないのですが、グリルすると甘みが強くなります。 日本南瓜のようにホクホクした食感ではないですが、炒め物やマリネ、ピクルス、ポタージュ、ピューレなどに適してます。火を通しても色はほぼ変わらないので、食卓を鮮やかにもしてくれます。 ▼アンデスレッド 甘味、旨味、味の濃いジャガイモですので、ポテトサラダやコロッケなどジャガイモの味を活かす料理に向いています。 ▼十勝こがね 煮崩れしにくいジャガイモですので、煮物やカレー、シチューなどに向いています。 ■注意事項■※必ず一読お願いします ・天候等の関係で予約販売日が多少前後する場合がございます。 ・発送予定日はあくまでも目安となります。 ・予約をしていただいた場合でも、天災等の被害により一部キャンセルさせていただく場合がございます。キャンセル時は返金をさせて頂きます。