▼商品概要 農薬や化学肥料を使用せずに栽培した神田小菊の完熟果です‼️ 「神田小菊」の名前の由来は横に輪切りにすると菊の花が咲き乱れたような断面になる事から。また完熟すると黄色、オレンジがかった色になりとても綺麗なかぼちゃです😍 食味はあっさりとしていて甘さはひかえめ。煮崩れしにくく火が通りやすい。 ↑ これだけ聞くとなんだ普段食べているよりも甘くないのか、微妙だなぁと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、食べてびっくり料理してびっくりです‼️笑 そもそも和食に使用される南瓜は日本カボチャが主流です。 繊細な味付けのお料理に甘すぎるカボチャは相性が悪いのです💦 こちらの神田小菊もお料理の幅は多岐に渡ります👇 簡単なものは、少し厚めに薄切りにした南瓜にオリーブオイルを塗って軽く塩を振って魚焼きグリルなんかで焼くだけで美味しいおつまみにもなりますし、凝ったものだと煮物はもちろんシチューやカレーに入れても南瓜の風味や色合い、味は残しながらも他の素材の邪魔をしません。 あっさりしたポタージュがお好みの方はポタージュもオススメです✨ 商品が無くなり次第終了となります。