▼商品概要 品種は簡単に渋皮が剥げる「ぽろたん」です。 皮にキズを付けて加熱すると鬼皮と渋皮が「ぽろっと」取れます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中は農薬・化学肥料は不使用です。そのため虫が付きやすく収穫量の半分は処分し厳選された栗です。また収穫後の殺虫消毒はせず、０℃の氷温貯蔵１０日間で幼虫の発生を抑えています。 また氷温熟成で糖度が２倍以上になっています。 出荷はクール便(冷蔵)でお届けします。 ▼数量、分量の目安 ３Lサイズを５００ｇ毎にレトルトバックしています。 ▼調理方法 ①オーブントースター７００ｗ７分、電子レンジ７００Wで３分加熱し熱い内に鬼皮・渋皮を剥ぎます。 ②引き続きオーブンで１３分加熱すると美味しい焼栗ができます。 ③①を空気に触れないようナイロン袋に入れ冷凍しておくと、手軽に栗ご飯ができます。 炊飯器にいつも通りの米と水を入れ、最後に冷凍栗をお好みの量上に入れ、塩を少々追加し、スイッチONでできます。