【むき栗】 自然栽培むき栗 剥き栗 　真空パック冷凍

ご覧いただましてきありがとうございます。 昨年は超大型台風の影響で、収穫直前に栗がすべて落果し、電線があちこちで切れ3日間の停電と倒木などの被害により販売ができませんでした。 今年は裏年と昨年の台風の影響で収穫量が落ち少量になりますが、むき栗を販売させていただきます。 〇栽培方法・栗のご紹介 栗は2週間ほど低温で糖度を少しあげた物を使います。 当園で栽培している自然栽培の栗を1粒1粒剥き真空パックに詰めました。 栗で一番手間の掛かる、鬼皮・渋皮を剥いているのですぐにお使いいただけます。 （自然栽培とは、無農薬・無肥料・除草剤不使用・燻蒸など一切の薬品・肥料を使わずに手間暇かけて育てています） 毎年真空パック剥き栗として飲食店へ納めていますので、安心してお使いください。 栗の栽培は植え付け以来1度も農薬・肥料・除草剤を使用しておりません。 下記にも記載しておりますが、栗は渋皮の跡も残さないような完全な真っ新な状態ではありません。多少渋皮の跡や色の付着・アクによる変色などがありますのでご了承の上ご注文をお願い致します。 貯蔵している物もありますので、軟らかくなっている栗もありますのでご了承ください。 鬼皮や渋皮の剥いたカスが多少付着しているので一度水洗いしてからお使いください。 またむき栗に、渋皮の色やアクなどによる変色が多少ありますのでご了承ください。 そのまま召し上がっても問題はありません。 渋皮を取り除くため、半分に割れている栗や欠けている栗も入りますのでご了承ください。 〇収穫後の栗の貯蔵方法 栗専用の貯蔵庫に入れ保管しております。 ◎剥き方 専用の器具を使い、渋皮に沿って剥き、あまり厚くは剥きません。（画像を参照ください） 多少薄く渋皮の跡が残ります。 〇サイズと品種について 品種混合となりサイズは大小入ります。 〇包装 7層の特殊フィルムでそのまま湯煎も可能なパックになっています。 真空パックで冷凍してお届けいたします。 (調理する際は解凍をせず冷凍のままご使用ください） 〇お届けについて 配送は佐川急便にてクール便冷凍になります。 お届けに使用させていただく箱は食品などの箱を再利用させていただきます。 ※送料が上がるため北海道・離島への発送はできません。 北海道・離島へのお届けご希望の場合はお問い合わせください。