▼商品概要 「贈って喜ばれる！」「自分で食べて美味しい！」 キッチンにあると嬉しい贅沢缶詰です。豚肉のなかでも最も人気料理のひとつ、角煮を白金豚のバラを惜しげ無く使って作りました。 ▼自己紹介 岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 LWB種（雄：バークシャー　雌：ランドレース×大ヨークシャー） ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。 缶を開いて容器にうつし、電子レンジで暖めてお召し上がりください。白いご飯にのせて食べてもよし、ジャガイモとあえて肉ジャガにしてもよし！ ▼数量、分量の目安 1缶あたり 固形量250g ▼栽培/生産方法、こだわり エサ：Non-GMO（非遺伝子組み換え）飼料使用、ほか国産子実コーン＋飼料米を添加 小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間（200日超）をかけて育てます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温 他の商品とのセットアップはできませんので御容赦ください。