山口県の里山で丁寧に育てた韓国唐辛子を乾燥させて粉にしました。 韓国唐辛子の中でもキムチに向いている辛さと甘さのある旨味たっぷりの唐辛子です。 栽培期間中、農薬、化学肥料不使用です。 自家製のキムチを作ったり、韓国料理などにもおすすめです。 国産の韓国唐辛子は、なかなか販売していないと思いますので、お早めにどうぞ。