「秋の炊き込みごはんセット」とは 秋は実りの大豊作🍁特に「きのこ」「栗」「新米」など田畑の恵みが大充実します。しかもこれらの食材は、それぞれで食べても美味しいですが、一緒に炊き込んで【きのこごはん】【栗ごはん】にすれば絶品の秋ごはんになります✨ 『旬のものを最も美味しい時期にいただく！』ポケマルではその醍醐味を多くの方に味わっていただけるように、ポケマル生産者さんと相談しながら、きのこ＆栗＆新米を少量ずつ詰め合わせた特別なセットを作りました！ ★本商品は、2023年9月25日までの期間限定販売となります。 ★数量限定（200点）となりますので、お買い忘れのないよう、お早めにご購入ください。 ★商品の発送に関しましては、2023年10月2日〜10月6日のいずれかを予定しております。日時指定を承ることはできませんので、あらかじめご了承ください。 ※システム都合上、注文画面・注文履歴には異なるお届け日が表示されますが、正しくは上記発送日となります。 ■セット内容 炊き込みごはんに合う「きのこ3種400g」 栗の名産地である小布施から「栗300g」 自然豊かな日光の棚田で育った「新米4合※『ゆうだい21』と『コシヒカリ』をぞれぞれ2合ずつ）」 ※本商品は「きのこ×新米」「栗×新米」で炊き込みごはんにして食べていただく想定でセットにしておりますが、もちろんぞれぞれの食材を個別に調理して召し上がっていただいても構いません。 ※本商品に、調味料は含まれておりません。レシピを同梱させていただきますので、そちらを参考に調味料や追加食材等は必要に応じて準備をお願いいたします。 ■セットの特長 ・産直食材で「秋のごはん」が堪能できる【限定200点】 どの食材も名産地の生産者さんが、丹精込めて育ててくれた季節の逸品です。そんな絶品食材でつくる【きのこごはん】【栗ごはん】を調理工程も含めお楽しみください！ ・大人2〜3人で楽しめるちょうどよい量！ このセットでは、【きのこごはん】【栗ごはん】それぞれを大人2〜3人でお楽しみいただける量を意識しました。旬のものはその季節に一度は味わっておきたい、そんな方のためにちょうど良いセットです◎ ・セット商品にすることで、お得に購入！ 各生産者さんから同じものを取り寄せようとすると、個別に送料がかかってしまったり、少量分だけ購入しづらい面がありますが、今回はポケマルが少量ずつセットにしてお届けするため、個別に購入するよりもお得に購入いただけます。 ＜お届け食材の詳細について＞ ■炊き込みごはんに合う「きのこ3種400g」 渡辺海さん（茨城県東茨城郡城里町） 多品種目のきのこを栽培し、きのこの多様な魅力を知り尽くした渡辺さんが、この時期の炊き込みごはんにぴったりな「黒舞茸、菌床椎茸、たもぎ茸」の3種を特別に用意してくれました。 舞茸の最高峰とも言われ、味＆香り＆旨味をしっかり感じることがでる「黒舞茸」、肉厚で加熱した際の縮みが少なくたっぷりのダシが出る「菌床椎茸」、上品な味わいで、近年健康成分の観点からも注目されている華やかな黄色の「たもぎ茸」のコラボレーションをお楽しみください。 ※きのこは冷蔵庫内5日以内・もしくは小分けにして冷凍保存がおすすめです。 ■栗の名産地である小布施から「栗300g」 村中 容さん（長野県上高井郡小布施町） 村中さんの農園は、600年以上もの歴史がある栗の名産地“小布施（おぶせ）”にあります。小布施の土壌は栗の生育に適していて、非常に美味しい栗が収穫できることで有名で、なかでも、村中さんの栗は濃厚で、甘みが強く、コクとまろやかな味わいが評判です！どうぞこの機会に多くの人が認める特産の味をご賞味ください。 ※栗は皮つきとなります。生産者直伝の皮の剥き方の工程がわかるレシピを同梱いたします。 ※栗は冷蔵庫にて保存し、7日以内にお召し上がりください。 ■自然豊かな日光の棚田で育った「新米4合※『ゆうだい21』と『コシヒカリ』をぞれぞれ2合ずつ）」 八木澤 裕史さん（栃木県日光市） 棚田での米づくりの魅力は「山に近いため水源に近く、きれいな水を使用できること。さらに寒暖の差が激しいのでお米がゆっくり成熟して、とても美味いお米になること」。そう教えてくれた八木澤さんが栽培された、定番人気の『コシヒカリ』と、近年注目の品種『ゆうだい21』をお届けします。『ゆうだい21』は、同県にある宇都宮大学が10年かけて育成したお米で、粘り気と甘みが特徴です。今年の新米の出来もお楽しみください。 ※お米は冷暗所保存としてください。 <注文にあたっての留意事項> ・本商品は、2023年9月25日までの期間限定販売です。販売期間を過ぎての購入はできませんので、お早めの購入をご検討ください。 ・商品の発送に関しましては、2023年10月2日〜10月6日のいずれかを予定しております。日時指定を承ることはできませんので、あらかじめご了承ください。 ・ご注文後、個別のお礼メッセージはお送りいたしません。恐れ入りますが、発送までお待ちください。注文できているかを確認する際は、こちらのヘルプページの手順を参考に操作をお願いします。 https://poke-m.zendesk.com/hc/ja/articles/360001927213 ・天候や収穫状況によって、お届けする生産者が変更となったり、お届けがキャンセルとなる可能性がございます。キャンセルになった場合は、購入代金は返金いたします。 ・土日祝日は弊社サポート窓口が休業中のため、弊社にお問い合わせいただいた場合は週明け以降の回答となります。