▼商品概要 カシスは、ビタミン、ミネラル、アントシアニンなどが含まれる果実です。 独特な香りが強いので、ジャムやリキュール、お菓子、肉や魚に添えるソースなど、加工されることがほとんどですが、当園では、味の良い株を厳選し、栽培期間中、化学農薬、除草剤を使わず栽培し、収穫は、熟した実を1粒1粒状態を見極めながら行っています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中、化学農薬、除草剤不使用、有機肥料で育てた北海道十勝産カシスです。 畑の周りは森に囲まれている為、ほかの畑の農薬が飛んでくる心配もありません。 当園では、味の良い株を厳選し、化学農薬、除草剤を使わず栽培し、有機肥料を施し、収穫は、1粒1粒、食べごろを見極めて、手摘みで行っています。