▼商品概要： 化学合成農薬85%減（慣行栽培比）で大切に育てた皮ごと食べれるあま～いシャインマスカット。糖度が１８度を超えてからお届けします。 朝一番で収穫した房を当日発送します！ ▼数量、分量の目安 【小箱】２房 約900g～1kg ▼自己紹介： 日照日本一！扇状地で水はけ最高で『くだもの』が『あま～く』育つ山梨県南アルプス市で葡萄を栽培しています。 その他、『当園のこだわり』詳細はこちらでご確認ください！ https://kudamonobiyori.jp/kodawari/ 当さとう農園のぶどう栽培では、『除草剤』や『化学合成肥料』は一切不使用！ 高温多湿な日本において、葡萄は病害虫被害を受けやすい中、農園オリジナルのぼかし肥料や液肥、そして植物が機嫌よく生育しやすい環境を整えることで、『化学合成殺虫剤』は一切不使用！ 『化学合成殺菌剤』も年間を通して7成分回数のみと、慣行農法における化学合成農薬使用成分回数の28回に対して約75%減と、これ以上減らせない！ほど限定しております。 ※有機JAS農薬は使用しております。 そんな環境で育った環境にも人にも優しく、美味しい『シャインマスカット』を皆さまへお届けいたします。 ▼品種・味の特徴・食べ方： 皮は薄く、むかずにそのまま食べていただけます。基本的に種は入っておりませんが、気象条件等により種の入っている粒もあるかもしれませんがご了承ください。 ブドウの房尻（先端付近）の糖度が１８度を超えるのを見計らってからご提供しておりますが、基本的にブドウは、肩（付け根部分）付近が最も甘く、房尻（先端）に行くほど甘みが薄くなります。ケンカせず、仲良く分配してお楽しみください！ ▼栽培/生産方法、こだわり 自然環境に配慮して、そして持続可能な農業と社会づくりを考慮して、除草剤や化学合成農薬、化学合成肥料の使用を極力抑えるため、葡萄づくりにおいては、『美味しい』だけでなく、『病害虫に強い樹や園の環境』を作る事に尽力しています。 2017年春に植えたシャインマスカット。化学肥料を用いず、堆肥と自家製ぼかし肥料のみで時間を掛けて育て、その甲斐あって、2023年の今年は、化学合成殺虫剤は一切使わず、化学合成殺菌剤は7回使用したものの、全体として、慣行農法よりも約75%減らしたうえで収穫を迎えることが出来そうです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 品質には万全を期しておりますが、生ものですので、少しの傷が輸送中の高温や振動などで拡大、悪化することがあります。 そのような場合は、大変お手数ですが、ご連絡いただけますようよろしくお願いいたします。