⭐︎令和5年産新米コシヒカリ5kg⭐︎

▼商品概要 今ならもれなく卵かけご飯と相性抜群の愛南町特産お醤油をプレゼントいたします！！ 8月20日以降、全国的にも一足早く新米をお届け致します。 吉本農園の上質な水と徹底した水管理によって育てられたコシヒカリ。 お米やさんも絶賛の味、「吉本農園さんのこの米でないといかん！！この新米の卵かけご飯が最高～！！！」と遠くから足を運んでくださいます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 熟練の技による水管理を担当するのはこの道60年の三六おじいちゃん。 お米の出来具合の良し悪しは、水質と水管理！！ 水質は溜池などから水を引くのではなく、滔々と流れる和口川の清らかな水で育てています。 また水管理に関しては特に、植え付け時と収穫前がポイント。 植え付け時は稲を丈夫に育てるため、あまり深水にしない。 そして時には中干し（田んぼの水切り）を行い、田んぼがひび割れるほどに。 そのヒビから酸素が入りより一層丈夫な稲になります。 それからさらに収穫１週間前は水を与えない。 そうして長年の技によって今年もすくすくと育ってくれています。現在稲穂が顔を出しており、あとは黄金色に色づくのを待つばかり。８月5日に収穫終了。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）