島のごちそうの厳選商品の詰合せです！ 島のごちそうの人気商品「あおさのり」「百年漁師の鰤」「百年漁師の真鯛」を少量づつ詰合せました。 ※※※※※ ギフト用ラッピング、熨斗をご希望の方は、備考欄に必ず記載をお願い致します。 その際、熨斗の表書き、名入れの情報ご記入も忘れずお願い致します。 記載が無い場合は、ラッピング無し、熨斗無しで手配させていただきます。 ※※※※※ 【詰合せ内容】 ①真鯛お刺身用サク　2パック（約200g） ②鰤お刺身用ブロック　２パック（約300g） ③百年漁師至高の逸品　乾燥あおさのり　1袋（20g） 【商品詳細】 ①真鯛お刺身用サク 　真鯛を三枚おろしにし、皮引きしております。 　２パックに小分けし、真空後に冷温冷凍しております。 　氷水解凍後、お刺身として召し上がってください。 　内容量：２パック（合計200g） 　保存方法：要冷凍（-18℃以下） 　賞味期限：約3ヵ月（個装箱に水揚日と賞味期限を記載） ②鰤お刺身用ブロック　 　鰤のお刺身用サクは300ℊを下回らないよう２パックに分けております。 　真空し超低温冷凍しておりますので、ドリップが無く、美味しく召し上がっていただけます。 　氷水解凍後、お刺身として召し上がってください。　 　 　内容量：２パック（合計300g） 　保存方法：要冷凍（-18℃以下） 　賞味期限：約3ヵ月（個装箱に水揚日と賞味期限を記載） ③百年漁師至高の逸品　乾燥あおさのり 　島のごちそう、不動の人気商品！！そのまま味噌汁にふりかけて召し上がって頂けます。 　パスタやラーメンに入れても良し！香り、色、食感、すべてにおいてこれまでのあおさのりのイメージを覆す逸品です。 　 　内容量：20g/袋　×　1袋 　保存方法：常温（長期保存時、開封後は冷凍または冷蔵をおすすめします） 　賞味期限：1年間 【解凍方法】 よりおいしく召し上がっていただけるように、氷水解凍（1～1.5H）をおすすめいたします。さらに、一手間かかりますが、解凍後に食塩水（水1ℓに対して食塩大さじ2）で表面のぬめりを落とす程度洗い、水分を十分拭き取り調理してください。臭みがなく、よりおいしく召し上がって頂けます。 ※お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫です。 【加工のこだわり】 水揚げ後はその場で神経締め、氷締めすることはもちろんのこと、特殊技術を用いて体内に残る神経、髄液、血液を取り除いてから処理しております。