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【本場・種子島産安納芋】堀立て、ほくほくの安納芋

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小川真二

鹿児島県西之表市

小川真二 | こむぎ屋工房 恭農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

▼自己紹介 南の島で、温かい気候や潮風から運ばれるミネラルを活かし、他品目の野菜を栽培しております。 休日は、海では釣りや潮干狩り、川では川えび捕り、山では山菜採り等、自然を満喫しています。 ▼商品概要 本場種子島の安納芋。品種は、安納紅です。 種子島という地理的条件が生み出す賜物、ミネラル分をたっぷり浴び、さんさんと照る太陽の光をたっぷり浴びて育った安納芋は、丸みを帯びた愛着のある形が特徴で、熟成した安納芋を低温でゆっくり焼き上げることで甘さが増し、しっとりクリーミーな舌触りで極上の甘さがあります。それは、裏ごし加工されたスイートポテトのようで、甘味料不使用の「純スーイートポテト」です。 今回お届けする状態は堀立てですので、ほくほくした状態でほんのり甘さを感じる状態です。 堀立ての安納芋をお楽しみいただけるのは、11月頃までと期間限定です。 サイズは、200g以下の2S、S、Mサイズの混載となり、ご家庭でも調理しやすいサイズでお届けいたします。 規格外については、形のわるいもの、大きすぎるもの、小さいもの、多少のかわむけ商品となり、サイズもバラバラです。食味は、規格品と変わりありません。 気温がまだ高いので、新聞紙にくるみ、野菜室で保存してください。 9度以下で傷みが発生し、18度以上で芽が出てきます。 「あまくて、しっとり」になるには、堀立てを40日間寝かせます。 寝かせた安納芋をご希望のお客様は「予約販売 本場種子島産安納芋」よりご注文下さい。 ▼栽培/生産方法、こだわり 作りすぎず、食べ頃のものの収穫、販売を心掛け、なるべく新鮮なうちにお客様へお届けすることにより、薬剤使用回数を減らしております。
保存方法
9度以下18度以上とならない暗所で保存してください。
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
この商品はお届け日時をご指定いただけます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
注文から発送まで
1~3日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2024年11月29日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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あり

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