＜キラリモチ＞ 大分県宇佐市で栽培した令和5年産のもち麦「キラリモチ」です。 白米1合にキラリモチ50ｇ（約1/3カップ）を入れ水は白米1合分の水に100mlプラスして、 あとは普通に炊くだけで、モチモチ・プチプチした食感が楽しめます。 （キラリモチは30分位水に浸してから炊いて下さい。） ※キラリモチの割合は好みに合わせて調整してみて下さい。 ＜栽培のこだわり＞ 種まきから収穫・乾燥・精麦（表面の皮を削る作業）・袋詰めまで一貫して栽培しております。 精麦歩合は2割程です。