▼商品概要 東京農工大学名誉教授「横山正」ブランドブルーベリー：北方ハイブッシュ系品種の新鮮果実4パック詰め合わせ。 ブルーベリーは美味しいですか？　本当に美味しいブルーベリー果実をご提供します。ブルーベリーの東京農工大学名誉教授「横山正ブランド」を立ち上げました。是非応援して下さいね。（東京農工大学は日本のブルーベリーの発祥の地です。） 福島県二本松市東和地区の中山間地で、ブルーベリー栽培農家になっています。出荷3年目です。福島「までい」の心に沿って果実をご提供しています。お送りする果実の品種選抜はお任せ下さい。 ▼品種・味の特徴 【品種】北方ハイブッシュ系：７月初めから、オオゼキブルー、ディユークブルーレイ、ブルークロップ、アーリーブルー、エチョータ、ブリジッタ、レガシー・エリザベス・チャンドラ等が逐次実ります。ご注文の時期に合わせて、品種を選びます。 【お送りする品種について】 北方ハイブッシュ系：デユーク（優れた食感！ギュッと締まった果肉で大粒です）、ブルーレイ（米国農務省が選定したビックセブン（７大品種）の一つ。果実品質に優れ、完熟前は酸味が強いですが熟すと素晴らしく酸甘のバランスの良い味になる。風味の良い味わいはノーザンハイブッシュ系品種の中でもトップクラス。）、ブルークロップ（１９５２年に発表されたノーザンハイブッシュ系を代表する標準品種、世界で最も多く栽培されている品種。「酸味と甘み」の調和に優れ、マイルドな香りがある。）、エリザベス （品種名はかつてニュージャージー州でクランベリー・ブルーベリー園を経営していた栽培者エリザベス・ホワイト女史に由来。エリザベス・C・ホワイトは、父親から引き継いだ広大な農地をブルーベリー品種開発事業のために解放した民間における最大の功労者。風味が極めて良い　美味しいです）、レガシー（ニュージャージー州立農業試験場から１９９３年に発表され、風味がよく誰にでも美味しいと感じさせる味を持っている。ブルーベリー狩り初めての方におすすめの果実）等からのミックスになります。 ▼電子レンジで作れる「簡単ジャム作成レシピ」を同封致します。 ▼数量、分量の目安 北方ハイブッシュ系：16mm以上のサイズの果実の詰め合わせ。パック当たり100g以上の重さがあります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 東京農工大学農学部を退職後、福島県二本松市へ移住し、4年前に農家になりました。 福島に「までい」という言葉があります。 「大切に」「丁寧に」「じっくりと」「心をこめて」「手間暇を惜しまず」という意味を持ちます。福島に来て、これを学び、「までい」の心によりそって、ブルーベリー果実生産をしています。 また、将来の子供達のために、SDGsの「飢餓をゼロに」「気候変動に具体的な対策を」「陸の豊かさも守ろう」を応援しています。 そのため、コガネムシやオウトウショウジョウバエ用の農薬は少し使いますが、減農薬栽培です。コガネムシ類に対しては、自家製のフェロモントラップの試験も開始しています。化学肥料は使っており、これを減らすため、微生物等の働きで肥沃度をおぎなう試みも行っています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ブルーベリーは品種によって、果実の成熟時期が異なります。注文時期により、果実の品種が変わります。