すべて森ファームで育てています。雑穀米は粒が小さく、育てた後に殻を取り食べられる状態にするまでがとても大変です。そのため、国産の古代米や雑穀米を見かける機会は減りましたが、安全安心な物をお届けしたい！と、森ファームでは雑穀米の栽培に取り組んでいます。 『美穀美人　そば米』 白米に混ぜて炊いて栄養補給＆美味しさアップ！ そばの黒い殻をむいたもの(丸抜きそば)で、つるんとした食感が特徴です。たんぱく質やビタミン、ミネラルのほか、そば特有の成分であるルチンを含み、栄養価が高い雑穀です。そば米だけで作る「そばの実雑炊」もおすすめ。 ◇内容量　 　 450gx3袋 【お召し上がり方】 白米1合につき雑穀大さじ1～2杯を加え、雑穀と同量の水を足して炊いてください。 ーーーーーーーーーーー 小さな子どもたちが 食べても安心を目指して ーーーーーーーーーーー 私たちは、農業を 「人の命を育む生命産業」と考えています。 赤ちゃんや小さな子どもたちでも安心して食べられるお米やおそば、野菜の生産を目指して、農業に取り組んでいます。そのために １有機JAS認証（オーガニック） ２茨城県特別栽培認証 ３JGAP（ジェイギャップ） を取得しています。 ※画像はイメージです。