「於愛の方のふるさとから、旬のオーガニック野菜をお届けします。」 しあわせ野菜畑は年間５０品目の有機野菜を栽培している、静岡県内最大級のオーガニック野菜農園です。 有機ＪＡＳ（オーガニックの証）と、ＧＡＰ認証（安全な食の証）を取得し、東京オリンピック・パラリンピック選手村や、王将戦の勝負飯に食材を提供しています。 農薬を使用していない農場は生物多様性に富んでいます。冬でも自然の中で育てているので暖房用の二酸化炭素を排出していません。ＳＤＧｓの取り組みにより、「未来につながる持続可能な農業コンクール」にて表彰されました。 静岡県掛川市はオーガニックビレッジ宣言を行い有機農業に取り組んでいます。 その取り組みで、伊勢神宮の五穀豊穣の神事「神嘗祭」へ、当園の野菜を奉納します。 しあわせ野菜畑は「西郷の局」と呼ばれた徳川二代将軍秀忠公の生母「於愛の方」が生まれた屋敷跡（掛川市西郷）にあります。 生家跡には今でも井戸が残っていて、当園の野菜の苗つくりにはこの井戸水と同じ水を使っています。 当時は正真正銘なオーガニックな食事です。 「於愛の方」のふるさとからお届けする、オーガニック野菜です。 ●　お届けする野菜セットの紹介　 温暖な静岡では冬でも露地で野菜が育ちます。 ハウスや温室栽培ではない、露地栽培で育った旬のオーガニック野菜です。 （春）インゲン、ズッキーニ、エンドウ、タマネギ、ジャガイモ、他 （夏）トマト、ナス、ピーマン、カボチャ、キュウリ、オクラ、　他 （秋）ニンジン、カブ、ネギ、コマツナ、ラディッシュ、ゴボウ　他 （冬）ブロッコリー、キャベツ、白菜、大根、ホウレンソウ、　他 ※野菜が少ない端境期には、加工品（切り干し大根や乾燥野菜）が入ることがあります。 ※季節のお便りとして、農場周辺の桜の枝、お茶の葉、野菜の栽培セットなどが入ることがあります。 ※当園から独立し同様な栽培方法の市内生産者の野菜を利用することがあります。 ※お届けしている野菜セットの様子をHPで随時アップしていますので、ご心配な方はご確認ください。 https://yasai888.com/74389/category/%e4%bb%8a%e9%80%b1%e3%81%ae%e9%87%8e%e8%8f%9c/　 　　 ●　サイズの目安　 Ｓセットは６～８袋（２～３人家族４日分くらい）、Ｍセットは８～１０袋（２～３人家族５日分くらい）、Ｌセット9～１2袋（３～４人家族６日分くらい）です。 ●　シェフセットのご案内　 規格外野菜を簡易包装にして増量したのがシェフセットです。 飲食店様向けでしたが好評につき、ご家庭向けにアレンジしました。 全部が規格外野菜というわけではありませんので、使いやすいです。 フードロス対応、環境にやさしい未来につながる野菜です。 ●　月別野菜セットのご紹介 露地栽培は時期によって野菜の種類や量が大きく変わります。 「○月の野菜セット」で月別の商品内容をご紹介しています。どちらでご注文いただいても結構です。・ ●　配送方法　 月曜、水曜、金曜に毎週発送しています。お届けは翌日または翌々日です。 ４～１０月まではクール便で、１１月～４月は常温便でお送りしています。