【定期便の特別価格です】 美味しいサラダを楽しんでいただきたいという想いで土づくりと品種ブレンドにこだわり商品化しているリーフです 「ノーマルブレンド」 水菜、ピノ、スピナッチ、ケール、オークレタス、山ほうれん草、春菊などを美味しさを見た目の良さでブレンドした定番商品です。 「バターレタスブレンド」 ノーマルブレンドに美味しく綺麗な「バターレタス」をブレンドした商品。 ベビーリーフだとなかなかボリュームが出ず、レタスと混ぜる方が多いですが、バターレタスが入っていることでボリュームが出て、これだけで美味しいサラダが出来上がります。生産者カネコの一押し商品です 「春菊」 香り良く柔らかく、えぐみがないのでサラダでも美味しい春菊です。 「ケール」 特有のえぐみや筋などがない、柔らかく味の濃いケールです。 ▼数量、分量の目安 ノーマルブレンド（80g×2P）、バターレタスブレンド（80g×4P） 春菊（80g×１P）、ケール（80g×１P） ▼商品へのこだわり 「美味しさにこだわる」 私は21年間ずっと美味しさにこだわった野菜の販売に携ってきました。 フルーツトマトの様に味で差別化されている野菜はごくわずかで、殆どの野菜が外観や大きさで値段が決まります。そんな業界に不満を持ち、味しさにこだわり全国各地の農家さんの野菜を扱ってきました。そんななか、不満だったのがサラダ野菜です。水耕栽培が増えていますが、見た目はきれいでも味がなかったりえぐかったり、、、そんな中、出会ったのが私の師匠である熊本の小原弘一さん。見事なベビーリーフを栽培されていました。トコトン惚れ込み販売をしていたら、いつの間にか自分でも栽培することになりました。 微生物や酵素を巧みに使い、美味しく育つ土づくりに力を注いでいます。 私は農業始めて3年ですが、今まで美味しさに関しての物差しは磨いてきました。皆様に喜んでいただける美味しさと、品質でお届けします。 ▼栽培のこだわり 「土づくりがすべて」と言っていいほど、土には時間もお金もかけています。 化学肥料や牛糞鶏糞などの家畜糞尿系の堆肥は使っていません。腐植酸、酵素、微生物などを使い団粒構造のしっかりした土づくりを行っています。 凄くお金はかかりますが、すべては美味しさの為です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送はヤマトのクール便で出荷致します。 運送状況の遅れで延着が発生する場合があります。ご了承下さい