ＥＭ（有用微生物群）を活用し、農薬や化学肥料を使わずに土を育てつつ栽培したコシヒカリに遺伝子組み換えでない北海道産馬鈴薯でん粉を加えて製麺して頂きました。 麦とは違う、もちもちとした食感をお楽しみ下さい。 ※でん粉の原料のジャガイモは慣行栽培です。 1食120gを、宅急便コンパクトの箱に入る最大数の6食まとめてお送りします。 お召し上がり方 ざる米粉麺 1．沸騰したたっぷりのお湯で、ほぐしながら3分間くらいゆでて下さい 2．ゆであがった麺を水洗いし、水気を切ってお好みのつゆでお召し上がり下さい かけ米粉麺 1．沸騰したたっぷりのお湯で、ほぐしながら2分間くらいゆでて下さい 2．お好みのつゆを御用意下さい 3．ゆであがった麺を湯切りし、つゆに入れてお召し上がり下さい その他、焼き麺やパスタ風、ビーフン風でも美味しく召し上がれます