北海道十勝の海で獲れた、カレイです。 砂ガレイは、美味しいのですが。知名度は、全くといっていいほどありません。 美味しくて、食べ応えもありますし、切り方も真ん中に切り込みを入れているので、そこから身が剥がせますので食べやすいです。 出来るだけ安く提供いたしますので、一度食べてみて下さい！２キロくらい入れますので、だいたい4、5枚が目安です。 原価ギリギリのうえ、少人数で、作っていますので、クレーム対応など出来かねますので、ご理解のほどよろしくお願いします。　　

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砂ガレイ　塩　酒