▼商品概要 知床、羅臼沖で水揚げされたサクラマスです。 海から上がって即座に血抜きしてますので鮮度抜群です。 内臓処理後、冷凍保存しました。 お刺身、お鍋、塩焼き、ホイル焼き、ムニエル、ルイベ、カルパッチョ等どうぞ ▼品種・味の特徴 産卵に向けて身体が肥えて脂がのったハラスが最高においしい ▼数量、分量の目安 1本 ▼栽培/生産方法、こだわり 海から上がってたら即座に血抜き後冷水で保管 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。 漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。