2023年度沖縄県石垣島産　塩もずく18ｋｇ入り　業務用サイズです。 ●原材料　　もずく（沖縄県石垣島）、塩 ●内容量　　18ｋｇ ●賞味期限　約1年 ●保存方法　要冷蔵（10℃以下） 【配送方法】　　 ゆうパック　チルド便 ◾️7日間は常温保存(28℃以下)できますが、品質保持の為にお早めに小分けをして冷蔵保存してください。 ◾️長期保存する場合は冷凍保存してください。 ※養殖した場所や収穫する時期、日照でモズクのヌメリ・太さ・長さ等の状態が変わっていきます。 ご理解ご了承のほどよろしくお願い致します。 ※離島発送の為、天候状況によって遅延が生じる可能性がございます。 ◇もずくの塩抜き方法◇ (1)必要な量のもずくをボールに入れ、たっぷりと水をそそぎます。 (2)十分な水に浸った状態のもずくに塩を入れ20分から30分置きます。（1リットルの水に塩大さじ1杯） (3)軽く流水で流し、塩辛くなければ塩抜き完了です。 ※稀に海藻、小エビ、貝などが混入している場合がありますが、品質には問題ありませんので、塩抜きの時に取り除きお召し上がりください。