農薬・化学肥料を使わずに、土と微生物の働きを大切にして育てた生姜とそら豆のセットです。 【生姜】 生姜は収穫後、日が経つにつれて熟成が進み、辛みや食感、香りがまるでワインのように変化します。その変化も楽しんで頂ければ幸いです。 生姜ファンの方も、初めての方も楽しく簡単に仕込める生姜レシピをお付けしています。トントン、コトコト楽しく仕込んで、毎日生姜を食べる習慣を始めませんか。 ※レシピは、初回購入の方のみにお付けしています。２回目以降の購入でレシピがご入用の方はメッセージください。 【そら豆】 スーパーに人参や大根、ジャガイモなどは１年中あります。真冬に夏野菜のトマト・きゅうりなども、、、 だからこそ、旬を感じられるそら豆が一層愛おしく思えてくるのです。一瞬で終わってしまう、まさに旬のそら豆を是非ご賞味くださいね。 粉質で甘みがある大粒品種のそら豆です。 豆は鮮度が命！朝採れたものをその日のうちに発送いたします。 【分量の目安】 生姜500g＝スーパーで売っているものが５～６袋分程度。 そら豆1kg=約30莢。