▼商品概要 岩手県八幡平地域の在来種にんにく「八幡平バイオレット」を【農福連携】により”オーガニックで栽培”し熟成加工した黒にんにくです。 ▼生産方法、こだわり この黒にんにくは生産から加工まで有機JAS加工認証を取得しています。 原材料はすばるファームで育てた無化学肥料・無農薬で育てたオーガニックにんにくを使用。自前の黒にんにく製造機で熟成加工・出荷まで一切添加物を使用せず作りました。 ▼数量、分量の目安 毎日1片を目安にお召し上がり下さい。匂いが気になる方は夕食後に食べてみてください。 ▼味・風味の特徴 原材料のオーガニックにんにく「八幡平バイオレット」は大きなサイズのにんにくという事もあり他と比べると比較的大粒です。 低温でじっくりと時間をかけて熟成を進め、香りと旨みをぎゅっと濃縮しています。また酸味もあり食べ応えがある黒にんにくです。 ぜひご賞味ください！

2023年5月10日追記

▼賞味期限 　2024/3/31