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赤い宝石❣甘さと旨さが凝縮!留守農場の大和ルージュ

留守 剛

千葉県八街市

留守 剛 | 株式会社 留守農場
大和ルージュ Lサイズ5本
3,240(税込)
+送料965円〜
大和ルージュ 10本
5,000(税込)
+送料965円〜

商品説明

お待たせいたしました❗24年度の大和ルージュを販売開始です。 ひそかに注目を集めている、ボルドー色が美しいとうもろこしです。 紫の糯(もち)種トウモロコシと見た目は似ていますがこちらは甘さのあるスイートコーンになります。 大和ルージュにはアントシアニンが豊富に含まれています。 アントシアニンはポリフェノールの一種でベリー類に多く含まれている健康に良い機能性成分で、含有量はイチゴの2.5倍(100gあたり45mg)になります。 アントシアニンは水溶性で水に溶ける性質を持っており、茹でると赤色や成分が溶け出してしまうので、茹でずにレンジか蒸したり焼いたりするのがオススメ。 芯の部分も赤く、濃い旨みがあるので、実と一緒に芯も入れてご飯と炊くとトウモロコシの風味と旨みがギュッと詰まった一品となります。
保存方法
冷蔵庫にて保管してください
    カテゴリ
    産地
    千葉県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
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    適格請求書発行事業者登録
    あり

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