紫たまねぎ(赤たまねぎ)をタップリ使ったすりおろしタイプのドレッシングです。 信州産の材料にこだわり、玉ねぎはもちろん、使用しているニンニクもきらめき菜園で育てたもの、りんご酢は地元のリンゴから作られたものを使用しています。 ドレッシングの赤い色は紫たまねぎの色。 玉ねぎの風味が豊かに感じられる、和風のサッパリした味わいのドレッシングに仕上りました。 素材の味を引き立てますので、生野菜はもちろん、温野菜サラダ(特にカボチャやサツマイモ)にかけると、野菜本来の旨みが際立ちます。 冷奴の醤油の代わりにも。 豚しゃぶやグリル焼きした鶏肉へソースの代わりにこの紫たまねぎドレッシングをかけるのもオススメです。 また、ドレッシングとして食材にかけて召し上がって頂くのはもちろん、お肉の下味用のタレとしてお肉を漬け込んでから焼くと、たまねぎの成分によりお肉が柔らかくしっとりとします(鶏胸肉やお手頃価格の豚肉でお試しください) 賞味期限23年10月 200ml

食品表示

玉ねぎ(信州産)、りんご酢、食用菜種油、醤油、清酒、本みりん、食塩、グラニュー糖、にんにく(信州産)