元料理人でありながら、淡路島で生産者に伴走しフードロスに取り組む「YOKACHORO FOOD BASE」さんが作るハラペーニョを食べる辣油です。 ハラペーニョは全てTICOFARM産。他にも表記してませんが、それ以外の原材料も全て素材や製法を大切に育まれた逸品です。 たっぷりハラペーニョに隠し味は醤麹！食べる時は、底のハラペーニョを下からグルっと混ぜてからお召し上がり下さい。 【ラベル完成前から実店舗で大人気！食べる辣油シリーズ第二弾、ハラペーニョを食べる辣油】 問答無用！辛さと旨味、スパイスが絶妙なバランスでご飯がとことん進んでしまう食べる辣油ができました。 岡山・名刀味噌の「ひしおの糀」を加えることで糀由来の旨味が奥行きを与えてくれます。 【使い方】 卵かけご飯、豆腐、蒸し鶏にかけて、ラーメンにちょいとひと足し、BBQでお肉や野菜に乗っけて等々、使い方は無限大 【詳細】 内容量：90 g 原材料：ハラペーニョ(淡路島産)、米油、ひしお麹、味噌、天日塩、生姜、濃口醤油、米麹、ニンニク、花椒、八角、クローブ、レモングラス 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 ※ 開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 アレルギー物質（27項目）：大豆、小麦 【生産者】 ハラペーニョ： 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用 / tico farm/ 淡路島 ひしおの糀：名刀味噌/岡山 米麹：名刀味噌/岡山 天日塩：カンホアの塩（ベトナム） 引用元/YOKACHORO FOOD BASE

食品表示

内容量：90 g 原材料：ハラペーニョ(淡路島産)、米油、ひしお麹、味噌、天日塩、生姜、濃口醤油、米麹、ニンニク、花椒、八角、クローブ、レモングラス 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 ※ 開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 アレルギー物質（27項目）：大豆、小麦 【生産者】 ハラペーニョ： 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用 / tico farm/ 淡路島 ひしおの糀：名刀味噌/岡山 米麹：名刀味噌/岡山 天日塩：カンホアの塩（ベトナム）