いつもご愛顧頂き有難うございます。たかおファームの石塚高男です。 アクやえぐみが少ない淡竹を米糠につけてアク抜きしてから塩漬けにしました。塩をタップリまぶした保存用の淡竹です。 淡竹はあっさりしたお味のタケノコです。 タケノコご飯、メンマ、煮物など色々なお料理にお使いください。 塩がたっぷりついています。なので表面の塩を洗い流した後、一晩くらい水に浸しておいて下さい。少し食べてみて塩気が抜けていたらお料理にお使い頂けます。 送料無料、箱にスペースがある時はプレゼント付きでお届けします。 【品種・味の特徴】 淡竹　 アクやえぐみが少なくあっさりしたお味 【分量】 1つおよそ80g~100g 400gからグラム売りです。 【注文に際しての注意点】 クリックポストでお届けします。日時の指定はお受けできないのでご了承ください。 ＊孟宗竹とセットをご希望の方はお問い合わせください。

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名称　：塩漬けタケノコ 原材料名：淡竹(栃木産）、塩、米糠 賞味期限：2024.5.31 保存方法：冷蔵庫で保存 製造者：　石塚高男 　　　　　青森県つがる市富萢町難波30番1