「スムージー用オーガニックケール(小分け20g・冷凍)15パック入」

■お伝えしたいこと ●便利な小分けパック 1人分のスムージーレシピに適した量の20gずつを洗浄し、 小分けしております。 1パック取り出したらそのままお使い頂けます。 ・少量でも栄養価が高い食事が手軽に 野菜の王様といわれるほど野菜の中でも 飛びぬけて栄養価が高いと考えられているケールですが、 弊社の栽培するケールはその中でも 更に平均を遥かに上回る抗酸化力があるケールです。 「ORGANIC・ECO FESTA2023　身体に美味しい農産物コンテスト」 において栄養価を測定する検査の結果、弊社のケールでは、 抗酸化力が554.3（mg TE/100g）でケールの平均値に対して 3.4倍の数値となりました。 抗酸化力：活性酸素による健康な細胞へのダメージを 　　　　　軽減することが期待される力のことです。 活性酸素：有害な物質を無毒化する効果があり、 　　　　　活性酸素の発生自体は体の防御反応とされています。 　　　　　しかし、紫外線やばい菌、その他有害なものが原因となり、 　　　　　活性酸素が増え過ぎてしまうと健康な細胞に 　　　　　ダメージを与えてしまうことがあるといわれています。 肌の健康な細胞へのダメージは、 シミやシワなどの肌の老化を引き起こすと考えられています。 食味やその他の栄養価の審査の結果、 「ORGANIC・ECO FESTA2023　身体に美味しい農産物コンテスト」 ケール部門において最優秀賞を受賞しました。 ●自然な甘さがスムージーにぴったり 冬越しで寒さに当たり、甘味が増したケールです。 糖度が16.1度で通常のケール（12.6度）の1.3倍の糖度となります。 ケールに自然な甘さがあるため、組み合わせる野菜やフルーツによっては 十分飲みやすい甘さになります。 砂糖やはちみつを足す場合は、ご注意下さい。 ■ご利用方法 スムージーはそのまま一袋取り出して1杯分としてご利用下さい。 お好きな野菜やフルーツを50g程度と水や牛乳などを足し、 ミキサーにかけてお召し上がりください。 その他料理はお好きな大きさに切って そのままスープや炒め物などにご利用下さい。 ■おすすめレシピ ・スムージー ・シチュー ・ソテー ・ポトフ フリルがスープに絡んで美味しいです。 露地栽培で寒さに対応するための植物の反応として繊維質が強いので、 スムージー以外の料理にお使い頂く際には、細かく切り、加熱しますと、 存在感のある食感が丁度良く残り、美味しく召し上がって頂けます。