岩手の高原の雪解けから 春の陽気を感じ、顔を出した天然ふきのとうさんです。 毎年、「あ、食べたい」と思えば、時は遅し、ふきのとうさんがいない終わった季節。「また来年か。。」こんな待ち通しい経験を繰り返してしまいます。 そんな皆さんへ、今年こそは味わいましょう！！ 調理方法 天ぷら、蕗味噌、味噌汁、パスタ、ふきのとうの香りを楽しめるアレンジ料理にどうぞ♪ 少し開いたものも美味しく蕗味噌や天ぷらで食べれます！ 発送 クリックポスト 内容量 200g ※農薬や廃棄ガスと無縁の空気と水の綺麗な高原で収穫しておりますのでご安心ください。 ※水洗い発送すると傷む為、鮮度保持と痛み防止の兼ね合いからさっと土を落とすくらいで送らせていただきます。 ※天然物のため、形、大きさ不揃い、蕾も開きはじめのものなどありますがすべて問題なく美味しく召し上がれます。 ※ふきのとうは切り口がすぐに茶色もしくは黒く変色しますが痛みではなく、ふきのとう特有のポリフェノール成分です。 フキノトウ 蕗の薹 ばっけ 山菜 天然