▼岡山県岡山市東区西大寺地区で米麦農家を営んでいます。 家族で営む小さな農園です。小さな農園だからこそ、細やかな栽培管理、品質を重視した栽培を行うことができます。 ▼商品概要 　私たちが実践しているのは、作物に負担をかけることなく、作物のもつ本来の力を最大限に引き出す栽培です。過剰な農薬や化学肥料は自然環境への影響も大きいです。持続可能、自然との調和を図っていくことのできる農業を目標にしています。 　また、精米は作り置きをせずなるべく精米してから日数の経っていないものをお送りいたします。精米してから空気に触れる時間が長ければ長いほど鮮度が落ちます。精米も生鮮食品ですので、鮮度が重要です！ ▼品種・味の特徴・食べ方 　「にこまる」は大粒でややもっちり、食べ応えのあるお米です。優しい甘さなので、あっさりとしてとても食べやすいです。一粒一粒の粒感がしっかりと感じられます。冷めると、より粒感が際立ちますので、酢飯やチャーハンなどにも向いています。 　「さとのつき」は、粘りが強く、もちもちした食感が特徴的です。冷めてももちもち食感を楽しむことができます。 　「ヒノヒカリ」は、甘み粘りが強く、冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも向いています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　発送方法の指定はお受けできませんので、よろしくお願いします。 　お受け取り日時の指定は、ご注文前に必ずご相談ください。 　発送にはリユースの箱を使用する場合がございます。目立った汚れや破損のないものを使用しますが、予めごご理解のほどよろしくお願いいたします。 写真のパッケージは一例です。変更がある場合があります。 写真３枚目は記載例です。

2023年5月9日追記

５～７月は農繁期のため、発送やお問合せへのお返事が遅れる場合があります。 ご不便をおかけして申し訳ございませんが、 なるべく余裕をもってお買い物して頂きますよう、お願いいたします。