▼商品概要 ▼品種・味の特徴 辛口　発泡性有り ▼数量、分量の目安 700㎖ ▼栽培/生産方法、こだわり 蔵元であり杜氏も務める福光寛泰が米からこだわって造った「生どぶろく」でございます。仕込水は蔵内にある150年以上前の地黄井戸水（軟水）を使い、地元広島のオリジナル酵母「広島令和1号酵母」と幻の酵母と言われる「きょうかい8号酵母」をブレンドして醸しました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 要冷蔵で発送致します。 生酒につき瓶内発酵しています。 噴き出し防止用にキャップに穴が開いています。 必ず立てたまま保管ください。