【夢まるの丸鶏🍗】 自分達で育てた鶏は自分達で捌く。 だから、最高のタイミングでご用意出来ます‼️ 夢まるでは、廃鶏となった鶏を鶏肉として販売しておりません。産卵真っ最中の元気な鶏だけを捌いております。 鶏は、飼育期間が長ければ味は濃くなり、肉質は硬くなっていきます。若鶏(卵を産む前の鶏)の場合、味はほとんど感じられないがその分柔らかい。 鶏の味付き具合と肉質のバランスが、鳥刺しの美味さに直結すると言っても過言ではありません。 鳥刺しで食べれる新鮮な鶏肉を枝肉にせず 丸鶏のままお届けします😊 ローストチキンにいかがですか？ 骨付きチキン🍗にかぶりついて下さい😍 ※夢まるの鶏肉は、ブロイラーではないのでご注意下さい。 ◯味 しっかり味がのっていて、鶏本来の味を感じられます。歯ごたえのある肉質は、ブロイラーに慣れている方は少し硬いと感じるかもしれませんが、噛み続けると中から味が溢れて来ます。濃厚で上品な脂が口の中でトロけますよ😆 切り分ける時に溢れる脂は、「うわぁぁ」と、思わず声が出ちゃう笑 ◯栽培・生産のこだわり 平飼い・安納芋を加えた自家配合発酵飼料・緑餌 ◯産地の特徴 お茶も米も全国でいち早く収穫出来る温暖な気候を活かしサトウキビ、安納芋、じゃがいも、マメ類、畜産も盛ん ◯特徴 前日に捌いた鶏肉を、即冷凍して、お届けするので新鮮そのもの！ ◯保存方法 冷凍 ◯ご注意 1羽1羽、手作業で丁寧に捌いており、１日に捌ける羽数は多くありません。 ご注文を頂いた後、また、クレジット以外での決済の場合は決済完了後に順次ご準備いたします。 (決済完了後から3日間は準備の為、発送出来ません。) なので、ご希望日に添えない場合がございます。 あらかじめご了承下さいませ。 #調理方法 加熱調理をしてお召し上がり下さい。