宮崎県の特産品「切干大根」です。 こちらの商品は、通常の切干大根より太めにスライスしてあるのが特徴です。切干大根より太いけど、わりぼし大根ほど大きくなく、”ちょうどいい”噛み応えを楽しめます。 宮崎県ではとてもなじみ深く、昔から保存食としても重宝されてきました。大根のスライスの厚さが違うだけでも、いつもの料理に変化がありますし、乾燥させることにより栄養素が凝縮されるのでとても優れた万能食材なんです。是非一度試してみられることをおススメします！