「わりぼし大根」とは、切干大根と同様に生の大根を乾燥させて作る保存食品です。 切干大根に比べて厚みがあるので、より歯ごたえのある食感と大根らしい旨み・甘みをお楽しみいただける商品です。 こちらの商品は、通常のわりぼし大根と比べて大根の育成自体が違います！「特別栽培」の基準に従い、「節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下」という条件で育った大根を加工しております。 化学肥料や化学合成農薬の使用頻度が格段に低いので、 皆様に安心して食べていただける自慢の商品です！ 園青果のわりぼし大根は他の宮崎県産の商品に負けないようにと、特別栽培認定という素材へのこだわり、ひなたGAP認証という管理のこだわり、この機会に是非とも、園青果のわりぼし大根をお召し上がりください！