▼商品概要 （品種）ダイシモチ（栽培期間中、化学農薬肥料不使用栽培） （産地）岐阜県 関市　令和４年度産 （精麦日）2022年12月 ▼品種・味の特徴 ダイシモチは食物繊維（β-グルカン）が豊富で成人病予防やダイエットに効果が期待される成分がたっぷりで長い間注目され続けています。当店のもち麦は、そのままごはんと一緒に炊いても美味しく食せるよう、米で言うところの「８ぶづき」状態でうっすら紫色になっております ▼数量、分量の目安 使用方法の目安はお米3合に対し、もち麦約50gを入れ、水をもち麦の2倍の量100ccを加え炊飯して下さい。 もち麦の量は１～３割がおススメです。（お好みによって加減して下さい）もちもち、プリプリ食感がご飯をより美味しく楽しく、茹でてお料理に使用してもGOOD。 ▼栽培/生産方法、こだわり 耕作放棄地や、遊休地の再活用を目的に後世に残しても喜ばれる土と仕組みづくりをしています。除草剤や化成肥料、殺虫、防カビ剤は一切使用していません。有害タールのない安心安全な竹酢液を使用して防除しています