商品概 お待たせ致しました‼️ Herb & Dreamss自慢の雪下野菜セットです‼️ 昨年の12月から厳しい寒さが続き、マイナス14℃になる夜もありました。今年に入ってからも厳しい寒さは続き、そのお陰で近年まれに見る程の最高の甘さになりました✨ 厳しい寒さの中で耐えた甘い甘い雪下野菜です。 大根と人参は無農薬・無化学肥料栽培です。 内容は、大根・キャベツ・人参(白、黄、橙2種)・カーボロネロ(黒キャベツ)です。 🎊今なら先着15名様にミニキャベツを追加致します❗ 更に、大根(ビタミン大根・紅芯大根、紅大根のいづれか)と企画外人参をオマケで入れます‼️ ▼品種・味の特徴・食べ方 大根は、水分及び旨味が詰まっているので「サラダ」がお勧めです。切るとびっくり、切り口から水分と旨味が溢れてきます。勿論加熱でも美味しいです‼️ キャベツは、千切りやサラダは勿論、ポトフ等の加熱もお勧めです。何しろ甘いです！マヨネーズを着けただけであっという間に1個食べてしまいますよ‼️ 人参はまず色に驚くはず‼️✨黄色✨と✨白✨と✨橙(2種類)✨😉 絶対スティックサラダで食べて下さい！甘味とその香りに驚くはずです！ これが雪下人参です‼️ 橙色のアロマレッドと言う人参は、バラの香りの成分が含まれており香りが良いですよ🌹 もう1種類の橙色の人参は人参臭さが少なく甘味が強いです🥕 カーボロネロは別名黒キャベツとも言われており、栄養豊富です。パスタの具や煮込み料理にどうぞ‼️ ▼数量、分量の目安 大根×1本 キャベツ×1個 人参×4本 カーボロネロ3枚 更にオマケのミニキャベツ1個と大根と人参を1本 ▼栽培/生産方法、こだわり 大根、人参は、無農薬・無化学肥料栽培で、発酵籾殻と自家製ボカシで栽培しています。 キャベツのみ1回農薬散布しています。 除草剤は一切使用していません。 ※キャベツは手作業で虫を除去しました。 ※雪下野菜はデリケートな為、収穫は全て手作業です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）※この時期は吹雪、暴風大雪等の天候不良により収穫できない日もあり、発送が遅れる場合がございます。 ※キャベツは外側の葉が凍っている場合がございますが内側は凍っていません。 ※無農薬・無化学肥料栽培なので、形の不揃いや、傷・虫食いなどがある場合がございます。ご了承下さい。 ※無化学肥料栽培の為、市販の野菜より大きさが小さい場合が御座います。 ※雪下大根は旨味と水分が凝縮されている為に、輸送中の僅かな衝撃でヒビが入ってしまう可能性が御座います。 ※昨年8月の3週連続の大雨で人参畑が冠水した影響で人参と大根の形が悪かったり微細なヒビが入っている場合が御座います。 ※関東以北にお届け希望の方は、鮮度保持の都合常上、お手数ですが宅急便使用の雪下野菜セット(関東以北用)をご購入下さい。

2023年2月26日追記

2/27(月)～3/4(土)迄の期間ですが研修等の為、ご注文頂いても出荷する事が出来ません🙇 上記期間中に頂いたご注文は、3/5(日)から順次発送させて頂きます。 ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。