ポケマル/ポケットマルシェ

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  2. カモ鍋に!天然マガモ半身一部スライス 冷凍肉約520g
  • カモ鍋に!天然マガモ半身一部スライス 冷凍肉約520g
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カモ鍋に!天然マガモ半身一部スライス 冷凍肉約520g

古市祐士

香川県高松市

古市祐士 | ジビエラッコエン
天然マガモ半身鍋用約430g
3,600円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 ジビエラッコエンの古市です。 有害駆除や狩猟で得た獲物をジビエ肉として販売しています。 ▼商品概要 この商品は、天然の草食系カモ(肉食系に比べ臭みが少ない)のマガモ半身を鍋用に部位分けした肉約430gになります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 今年度の猟期(1月19日)に獲ったマガモ♂脂の乗った最上級品になります。 天然カモの中でも臭みがなく美味しいと言われるマガモを部位分けして胸肉はスライスして冷凍、胸肉はそのまま、手羽モモ肉は料理バサミで切るか、切り目を入れて煮てください。アラ骨つき肉は出汁用、内臓は鍋か焼き鳥に、合鴨とは一味違うワイルドな味をお楽しみください♪ ▼数量、分量の目安 天然マガモ半身約430g ▼栽培/生産方法、こだわり 今年の猟期(11月15日〜2月15日)中、1月19日に獲ったマガモオス(通称アオクビ)です。 獲ったカモはその日のうちに処理して冷蔵庫で血抜き、その後パッキング冷凍保存しています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 複数セット購入の方へ、 そのまま購入されると注文数ごとに送料がかかりますので、必ずご購入前に「・・出品者に質問」ボタンからご要望数をご連絡下さい。必要数分のあなた専用の商品を作成致しますのでその商品をお買い求めください。 よろしくお願いします。
保存方法
保存は冷蔵庫でマイナス15度以下で保存してください。 賞味期限は1年(2022年12月23日まで)となります。
カテゴリ
産地
香川県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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