四万十川が流れ、山から海へと循環していく自然の中でその自然の恵みを最大限詰め込んだサツマイモ！ それを完熟させ、蜜が染み出す最高の一品♪♪ ※農薬不使用、化学肥料不使用 曾祖母の代から自家採種を行った、サツマイモを代々引継いだものを含め、サツマイモの好む痩せた砂地で育てた一品。 かつては、貴重な甘味、今となっては昔ながらの懐かしい味！ 干し芋に白い粉が付いていますが、お芋から自然に出てくる麦芽糖という糖分になります。 干し芋は、この白い粉が多いほど甘くて、おいしい証拠(*^^*) ☆おすすめの召し上がり方 そのまま召し上がって頂けます♪ 固くて甘い東山で、ご飯と蒸した芋ご飯、蒸して練った芋餡など様々な召し上がり方をお試しください。

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サツマイモ